永興冰室

营业中

休息中

平时经过若非认真留意绝不会发现这间看似平凡的「茶记」其实「禾秆冚珍珠」，所售的并不止一般茶餐厅常见的菜式，当中更有一系列创意料理，最为人所知的定非巨型梳乎厘莫属。吉列安格斯牛配炒饭 ($168)意外发现这里竟然有售近期大热的吉列牛，不同的是它改以「碟头饭」形式呈上。炒饭底不够香口干身，加入鸡蛋炒成可惜蛋香欠奉，吉列牛脆皮偏厚松脆如同吉列猪扒一样，虽选择了五成熟但牛肉过熟以致肉质较韧，而且配上黑椒汁令吉列牛炸皮极速软化。焗鲜茄猪扒饭多士盒 ($68)多士盒挖空加入鲜茄猪扒饭，面层舖满芝士令人食指大动，面包口感酥脆，但要趁热食用否则会变得坚韧。猪扒软腍而且份量充足，炒饭底则与吉列牛饭无异，不过配上茄酱及芝士等材料令口味道丰富得多。雪山梳乎厘 ($88)巨型梳乎厘足足有30厘米阔，比人头还要大，外层微微烟韧，口感软绵，底层部份近似蛋糕。不过整体味道单寡，建议可以另外配上一碟鲜果及饼干配合食用，令味道及口感更加丰富。虽然味道方面尚有改进空间，但不失为一个好尝试，在茶餐厅中品尝到各种大热特色美食，绝对是个难忘经验。