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2024-05-28
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作为意大利粉🇮🇹达人，必定认识大坑呢个好地方，因为呢处简直系我哋嘅天堂🙌🏻 附近周围都系西餐厅、cafe同酒吧，琳琅满目嘅菜式任君选择，睇见我都想流口水，每次嚟亲都可以揾到好嘢食。nocino 呢间系网络红店，出名物有所值，CP值高，瑞士意大利菜Lunch Set每人都系$148/ $168 (未计加1) ，包1款前菜、pasta加甜品，如果带多两个friend嚟就可以试晒成个lunch menu。我同朋友系网上订座预约咗weekday lunch，等咗好几个星期先有位，用餐时间限制1小时，我当天不幸地迟到冇得改时间，认真串嘴，所以我地一于一试究竟，到底系咪真系好味到，值得我哋等咁耐呢？Wagyu Beef Tartare (Appetizer)Milk Aioli - 用大蒜、鸡蛋和橄榄油制成，有啲似平时我哋食开嘅蛋黄酱，装饰为主。Roasted Celeriac - 一粒粒西芹头提升吞拿鱼嘅质感，更爽口。Crispy Potato - 一条条脆脆薯条平衡吞拿鱼本身嘅清淡油腻感，令前菜唔会太腻，多重层次。Arancini Ticinese (Appetizer)呢款炸意大利饭团，内馅
nocino 呢间系网络红店，出名物有所值，CP值高，瑞士意大利菜Lunch Set每人都系$148/ $168 (未计加1) ，包1款前菜、pasta加甜品，如果带多两个friend嚟就可以试晒成个lunch menu。我同朋友系网上订座预约咗weekday lunch，等咗好几个星期先有位，用餐时间限制1小时，我当天不幸地迟到冇得改时间，认真串嘴，所以我地一于一试究竟，到底系咪真系好味到，值得我哋等咁耐呢？
Wagyu Beef Tartare (Appetizer)
Milk Aioli - 用大蒜、鸡蛋和橄榄油制成，有啲似平时我哋食开嘅蛋黄酱，装饰为主。Roasted Celeriac - 一粒粒西芹头提升吞拿鱼嘅质感，更爽口。Crispy Potato - 一条条脆脆薯条平衡吞拿鱼本身嘅清淡油腻感，令前菜唔会太腻，多重层次。
Arancini Ticinese (Appetizer)
呢款炸意大利饭团，内馅有蘑菇同芝士，后者比例仲多过Risotto添，食落一啲都唔油腻同口干，质感仲有啲似炸薯仔添。原来前菜和牛吞拿鱼配炸饭团都几夹。
Nduja Reginette (Pasta)
手工波浪面味道方面十分之惹味抢口，感觉有啲似食紧韩国辛辣面🌶️，但面质再弹牙啲，长长嘅面条捞埋辣酱汁，再散上一丝丝淡芝士，中和到少少辣味，变咗高级版捞面😂我就对呢款面出现系西餐厅有所保留，因为呢个世界唔会有人对即食面抗拒挂？
Duck Ragu Creste Di Gallo (Pasta)
呢款花边手工通心意粉形状几特别，将鸭肉汁锁系空心嘅意粉里内，加上鸭肉本身容易overcook变老，所以厨师以鸭肉丝处理，既可以保留肉质嫩滑又可以挂汁，别出心裁👍🏻但由于Nduja Reginette味道太浓太抢，变咗呢款意粉表现系相比下淡味一啲，有啲失色，不过都好好食😋
Odette's Tiramisu
正常发挥，普通甜品，冇咩Rum酒味。
总结，呢间以Lunch Set $200以下，但包含咁多瑞士意大利菜嚟讲，性价比好高，上菜速度犹如本地茶餐厅。餐厅环境少少逼，以木家私作餐枱，但咁啱我果张似二手木材，枱上有几条深深裂痕，见到侍应其实好难清理干净，有残留污垢😅但以咁繁忙嘅西餐厅嚟讲，大致上服务态度都可以😌
Wagyu Beef Tartare
$168
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Arancini Ticinese
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Nduja Reginette
$168
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Duck Ragu Creste Di Gallo
$168
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Odette's Tiramisu
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