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2019-11-22
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坎坷的港爸,已很久没买过新衣服,又是转季的时候,良心发现的港妈终于带我去商场血拼。拼了几件每件几十块的Tee和裤子,商场几乎打烊了,于是往街上的茶餐厅打主意。这角落本来是宠物店,不知何时变了茶餐厅,于是抱著「新屎坑」的心态进去了。我们点了普通的不可再普的“常餐猪扒通”及“铁板西冷牛扒” … 但结果 …“常餐猪扒通”的炸猪扒火喉掌握得很好,外脆内软,但毕竟是茶餐厅,师傅做手也不轻,不过,还算是茶餐厅水准以上。港妈问,为什么猪扒通我不点平常的公仔面,而是通粉,我说因为这块是猪扒,不会整块举起来一口一口的吃,我会用刀叉把它切成粒,于是就可用羹一口通粉加一口猪扒一齐吃,这不是更美味吗?常餐的那份滑蛋和多士(土司)也很特别,那多士不是普通的面包,是丹麦酥做的,涂了牛油,好邪恶呀!“铁板西冷牛扒”很有心思,不是随便放一堆青豆粟米杂菜,而是整齐的两块翠玉瓜托著牛扒,牛扒下还有一只有锡纸包住的焗薯,简简单单的一个茶餐厅铁板牛扒,摆盘也这么讲究,很有心思,值得一赞,这间茶餐厅一定要翻兜!
这角落本来是宠物店,不知何时变了茶餐厅,于是抱著「新屎坑」的心态进去了。
我们点了普通的不可再普的“常餐猪扒通”及“铁板西冷牛扒” … 但结果 …
“常餐猪扒通”的炸猪扒火喉掌握得很好,外脆内软,但毕竟是茶餐厅,师傅做手也不轻,不过,还算是茶餐厅水准以上。港妈问,为什么猪扒通我不点平常的公仔面,而是通粉,我说因为这块是猪扒,不会整块举起来一口一口的吃,我会用刀叉把它切成粒,于是就可用羹一口通粉加一口猪扒一齐吃,这不是更美味吗?常餐的那份滑蛋和多士(土司)也很特别,那多士不是普通的面包,是丹麦酥做的,涂了牛油,好邪恶呀!
“铁板西冷牛扒”很有心思,不是随便放一堆青豆粟米杂菜,而是整齐的两块翠玉瓜托著牛扒,牛扒下还有一只有锡纸包住的焗薯,简简单单的一个茶餐厅铁板牛扒,摆盘也这么讲究,很有心思,值得一赞,这间茶餐厅一定要翻兜!
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