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2015-10-06
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喺去长沙湾打波前附近揾食, 见到一间睇落吾错既茶餐厅就入去坐下, 5 点零人数不多, 食店多以长枱方枱为主, 但餐牌上估吾到食既野都系西餐SET ， 例如意粉， 牛扒， 猪手等等。 于是我就点左一个一甜品一个西餐ＳＥＴ 同一个小食， 作为我既早段晚餐。！首先系餐汤， 系类似ＣＲＥＡＭ加少少蔬菜既汤, CREAM 比例少, 所以汤不肥而且好有菜既清味.然后就系小食蟹盖, 呢味十分吸引,蟹盖入面充部都充满住蟹肉, 而且劲多洋葱碎同烟肉碎令到咬落十分有口感, 而且两样比例都适中, 中和番蟹肉不会食落太油. 吾错.!然后就系猪腩排跟意粉, 钟意食烧猪类既朋友一定要试, 佢系用荷兰既猪腩肉烧烤制成, 猪腩肉肥膏有差不多4成, 而且同肉一层层分明, 口感除左有肉既烟UN感仲有油脂爆出黎, 而皮附近炸得香脆, 再加上用意大利醋, 一种比较酸度高既醋作调味刚刚中和番猪油, 十分好味.!跟餐加意粉, 意粉有好香洋葱味, 应该浸过洋葱水, 但味道偏啖, 同猪腩一齐食就刚好.!野饮方面点左柠啡, 咖啡不太苦, 甜度适中, 配以柠檬, 其实甘整一定吾会差, OK!最后点左甜品有惊喜, 奶冻, 同平时一般餐厅好
于是我就点左一个一甜品一个西餐ＳＥＴ 同一个小食， 作为我既早段晚餐。！首先系餐汤， 系类似ＣＲＥＡＭ加少少蔬菜既汤, CREAM 比例少, 所以汤不肥而且好有菜既清味.
然后就系小食蟹盖, 呢味十分吸引,蟹盖入面充部都充满住蟹肉, 而且劲多洋葱碎同烟肉碎令到咬落十分有口感, 而且两样比例都适中, 中和番蟹肉不会食落太油. 吾错.!
然后就系猪腩排跟意粉, 钟意食烧猪类既朋友一定要试, 佢系用荷兰既猪腩肉烧烤制成, 猪腩肉肥膏有差不多4成, 而且同肉一层层分明, 口感除左有肉既烟UN感仲有油脂爆出黎, 而皮附近炸得香脆, 再加上用意大利醋, 一种比较酸度高既醋作调味刚刚中和番猪油, 十分好味.!跟餐加意粉, 意粉有好香洋葱味, 应该浸过洋葱水, 但味道偏啖, 同猪腩一齐食就刚好.!
野饮方面点左柠啡, 咖啡不太苦, 甜度适中, 配以柠檬, 其实甘整一定吾会差, OK!
最后点左甜品有惊喜, 奶冻, 同平时一般餐厅好吾同, 首先, 奶冻系由新鲜VANILA而吾系有化学成分既ＶＡＮＩＬIA冲粉而成， 所以好香ＶＡＮＩＬＬＡ味, 甜味适中,, 而入面用CREAM而非牛奶， 所以入面咬落既密度同质感会高好多， 十分ＣＲＥＡＭＹ， 再配以ＳＴＲＡＷＢＥＲＲＹ 既汁， 好正。 基本上系同酒店整甜品既材料同味道一样， 所以有惊喜。！总括黎讲， 系茶餐厅既格局但食到西餐厅既级味， 价钱合理， 味道好味，有机会会再试。！
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