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2016-04-27
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我的第一次第一次喊脸在OPENRICE搜寻观塘区餐厅，见到这间餐厅排行第三心想应该水准不会太差两个人叫了一个Set Dinner $268有前菜、餐汤、主菜、甜品和餐饮另散叫了一个天使面$128+$48跟餐--------------------------前菜无疑有先声夺人的感觉但有点画蛇添足如果帆立贝是用上北海道货羊奶芝士正正盖过了味道不过水准算是不错前一道菜令我对这道都抱有寄望可惜说好的北海道甘虾一咬落去是又腥又霉久久都挥之不去之后整碟都不想吃了心想应该是厨师一时失准其实这道汤我只能给合格的分数有充满牛肝菌的味道之余 亦有咬口但味道真的真的好咸从来没有吃过鹿架问侍应推介几成熟她只告诉我不知道最后点了七成熟鹿架一咬落去 肉质非常鞋口是因为七成熟的关系吗?而伴碟那三条红黄绿酱汁亦十分奇怪应该是红菜头、菠菜和南瓜打成吧是用作装饰? 还是搭埋鹿架?显而与鹿架味道格格不入其实吃完鹿架已十分失望这道天使面令我决定给喊脸天使面吃下去整个口腔都是油而所谓的虎虾更加如前菜一样是霉更加所谓的美国露笋 我吃到最后发现有一细条甜品都无心机影相吃完只得一个甜字-----------------------
第一次喊脸
在OPENRICE搜寻观塘区餐厅，见到这间餐厅排行第三
心想应该水准不会太差
两个人叫了一个Set Dinner $268
有前菜、餐汤、主菜、甜品和餐饮
另散叫了一个天使面$128+$48跟餐
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前菜无疑有先声夺人的感觉但有点画蛇添足
如果帆立贝是用上北海道货
羊奶芝士正正盖过了味道
不过水准算是不错
前一道菜令我对这道都抱有寄望可惜说好的北海道甘虾一咬落去是又腥又霉
久久都挥之不去
之后整碟都不想吃了
心想应该是厨师一时失准其实这道汤我只能给合格的分数
有充满牛肝菌的味道之余 亦有咬口
但味道真的真的好咸
从来没有吃过鹿架问侍应推介几成熟
她只告诉我不知道
最后点了七成熟
鹿架一咬落去 肉质非常鞋口
是因为七成熟的关系吗?
而伴碟那三条红黄绿酱汁亦十分奇怪
应该是红菜头、菠菜和南瓜打成吧
是用作装饰? 还是搭埋鹿架?
显而与鹿架味道格格不入
其实吃完鹿架已十分失望这道天使面令我决定给喊脸
天使面吃下去整个口腔都是油
而所谓的虎虾更加如前菜一样是霉
更加所谓的美国露笋 我吃到最后发现有一细条
甜品都无心机影相
吃完只得一个甜字
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食物: 不合格
环境: 相当迫 与隔离枱毫无距离可言
价钱: 以食物质素 价钱太贵
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