翠華餐廳 (已結業)

秋葵是营养价值很高的食物，它内里的黏液，可以保护胃壁、降血压、帮助消化。而它的水溶性膳食纤维吃了让人有饱足感觉，对控制体重也很有帮助。OT 至很晚才放工，到最近公司又收得夜的翠华吃晚饭已是不二之选。近期他们的合时蔬菜，加了有这个「冰镇秋葵」的选择，所以试试。他们这个冰镇秋葵是配以日式豉油及wasabi同吃，算是味道ok。去年，我也曾试过在美X大酒楼吃晚饭，吃他们的冰镇秋葵前菜。他们选配以食sabusabu 用的柑橘酱油 (Ponzu)来沾吃，相比之下，我会觉得配ponzu吃，感觉更清新、更好吃点。