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2008-07-01
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因为这间是在街市旁的茶餐厅, 初开服务都可以, 可能开了几年, 有一定的客人, 服务差了, 但在一年多前提升了餐价还加一, 这样有点不顺,(因为若餐厅满了, 会在外旁侧加桌, 这个天气没有冷气都好恶顶, 吃完后还说加一服务)北菇花胶鹅掌煲$118, 份量足, 鹅掌也有5只, 花胶足料, 就是腻了一点, 因为油太多小抄皇$78, 要来送酒是不错的, 就是味精多了点荷叶笼仔蒸虾饭$128, 虾是海虾的, 用金银蒜蒸(金银蒜是将一半蒜头抄过, 一半没有抄), 饭也用蛋抄过的(若换了是糯米饭更好)红烧菜胆翅每位$38, 份量足, 就是味精多了, 还有就是不够热,所以翅有点腥缺点是味精太多, 油太多, 所以食完后,好口渴,对味精敏感的人, 还没吃完餐就起红点, 是否可以将味精改用鸡粉比较好,(虽然鸡粉价比味精贵了点,但这个餐价也可以用鸡粉啦)两个人晚餐平均要每位数120以上
北菇花胶鹅掌煲$118, 份量足, 鹅掌也有5只, 花胶足料, 就是腻了一点, 因为油太多
小抄皇$78, 要来送酒是不错的, 就是味精多了点
荷叶笼仔蒸虾饭$128, 虾是海虾的, 用金银蒜蒸(金银蒜是将一半蒜头抄过, 一半没有抄), 饭也用蛋抄过的(若换了是糯米饭更好)
红烧菜胆翅每位$38, 份量足, 就是味精多了, 还有就是不够热,所以翅有点腥
缺点是味精太多, 油太多, 所以食完后,好口渴,对味精敏感的人, 还没吃完餐就起红点, 是否可以将味精改用鸡粉比较好,(虽然鸡粉价比味精贵了点,但这个餐价也可以用鸡粉啦)
两个人晚餐平均要每位数120以上
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