翰林茶館 (已結業)

经过尖沙咀海港城想找个地方坐坐，就走进了茶馆。小茶馆坐位十余个，已比起开到成行成市的外卖茶店好得多。餐牌饮品选择丰富，由传统的珍珠奶茶，到香港限定饮品也有供应，但最大的惊喜莫过于有提供台式食品。草莓果粒红茶(冷) $42来到茶馆当然会自然地点茶，选了香港限定的草莓果粒红茶(冷)。红茶有草莓香，没有死甜。猪耳 $28以爽弹来形容绝不过份，而且猪耳够入味，充分吸收卤水的味道，又不会太咸，感觉更胜打冷铺。辣味鸡翅 $38卖相看似普通，但吃过一口之后，你才会发现它的辣并不简单。鸡翅的辣味非常刺激，别以为只有”5小辣”般的小儿科，爱辣的朋友绝对要试下。椒盐花枝丸 $38金黄的花枝丸没太大的油腻感，表面香口，内里又弹牙，而且非常惹味。红烧牛腩茶面 $78红烧牛腩汤的味道不太浓，全因它没有死咸，令到汤入口更舒服。而茶面其实是来自铁观音，卖相独特，有新鲜感，口感弹牙又滑。牛腩也算大件，有香腍的口感。翰林茶馆，还以为只是一家提供茶饮的店铺，今晚令我喜出望外。