李公館

营业中

休息中

湾仔区午饭时间, 要拣有质素的地方饮茶选择并不多. 从前较多去富声, 但去得多都闷, 最近同事发现咗呢间李公馆, 于是就一齐去试下.由于已经系一点半繁忙时间过后, 一去到就已经有位, 唔洗等, 而且环境几静, 适合几个同事仔一齐黎吹下水~一坐低开茶, 经济介绍桂花铁观音, 反正未试过, 就叫黎试下, 点知一试真系不得了, 未入口桂花清香已经扑鼻而来, 但入口却是甘香的铁观音, 一试难忘!之前睇食评, 见咁多人推介<脆脆野菌肠>, 黎到就梗系要试下, 另外再加<绿茶流沙包>同<与别不用春卷>.<脆脆野菌肠>最外层系肠粉皮, 中间系脆脆, 最内层就系各式野菌, 入口滑, 咬口脆, 很有新鲜感.<绿茶流沙包>最大卖点并不是绿茶皮, 而系入面做得非常好的流沙蛋黄, 很多中式酒楼不是做得太实 (流不出), 便是做得太稀 (一咬开就流到成手都系!), 但呢度个流沙做得刚刚好, 即使掰开时亦不会流满手都是! 此外, <与别不用春卷>和马拉糕都系水准之作.同经理吹开水, 发现原来呢度成日都会有新菜式, 俾多