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2024-02-15
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🧧新年去荃灣行個大運, 揀咗🚇地鐵站對出的日式定食🇯🇵📍餐廳位置方便易搵, 於荃灣站B2出口, 對面的富華中心🔦店內環境光明寬敞, 木色為主, 有種日本家庭感覺🏠😌🌟主打吉列系列定食, 亦有燒肉🥓燒物,刺身🍣等選擇🔆定食均配有：麵豉湯｜牛蒡絲漬物｜茶碗蒸｜白飯🍚🉑加+$15轉湯烏冬或蕎麥麵🥢🔸吉列三文魚柳定食🐟 $125 7/10🤩餐廳首創的吉列三文魚🧡近外層的三文魚為全熟, 其餘部分係全生(刺身)🤤先是酥脆外層, 繼而是嫩滑三文魚肉🐟🙌🏻口感層次豐富～🍚採用日本米, 粒粒分明煙韌🥚茶碗蒸十分滑溜, 有鮮冬菇同雞肉🔸燒花魚一夜干定食 $108 7/10🛎️現叫現燒製, 等約15-20分鐘🕐魚肉經鹽水🫙浸泡風乾後💨, 🔥在爐上燒至表面金黃香脆挑起中間大骨同側邊細骨, 就可以啖啖肉啦🥳魚肉鮮嫩, 唔會過咸👌🏻🔸油甘魚刺生🐠 $38 7/103片厚切魚生片, 魚油香口🔸巨峰梳打🍇 $22 7/10
🧧新年去荃灣行個大運, 揀咗🚇地鐵站對出的日式定食🇯🇵
📍餐廳位置方便易搵,
於荃灣站B2出口, 對面的富華中心
🔦店內環境光明寬敞,
木色為主, 有種日本家庭感覺🏠😌
🌟主打吉列系列定食,
亦有燒肉🥓燒物,刺身🍣等選擇
🔆定食均配有：
麵豉湯｜牛蒡絲漬物｜茶碗蒸｜白飯🍚
🉑加+$15轉湯烏冬或蕎麥麵🥢
🔸吉列三文魚柳定食🐟 $125 7/10
🤩餐廳首創的吉列三文魚🧡
近外層的三文魚為全熟,
其餘部分係全生(刺身)🤤
先是酥脆外層, 繼而是嫩滑三文魚肉🐟
🙌🏻口感層次豐富～
🍚採用日本米, 粒粒分明煙韌
🥚茶碗蒸十分滑溜, 有鮮冬菇同雞肉
🔸燒花魚一夜干定食 $108 7/10
🛎️現叫現燒製, 等約15-20分鐘🕐
魚肉經鹽水🫙浸泡風乾後💨,
🔥在爐上燒至表面金黃香脆
挑起中間大骨同側邊細骨, 就可以啖啖肉啦🥳
魚肉鮮嫩, 唔會過咸👌🏻
🔸油甘魚刺生🐠 $38 7/10
3片厚切魚生片, 魚油香口
🔸巨峰梳打🍇 $22 7/10
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