德里.西廚 (已結業)

星期四的下午，在没有吃过早餐的情况下，走到荃湾来，是在下经常会到的地区吧，也许食店的数目，总比葵芳和青衣的多，不愁没有落脚点。德里西厨这个个名字，吸引了在下，初时还以为是吃印度菜式的，但是走进入去，才知道吃的是西班牙菜式。看著餐牌，确实有著西班牙菜的特点，如西班牙式的海鲜炒饭，扒类和薄饼，还有午市套餐选择，这样还好，可以让在下选择一个便宜的西式午餐。牛角包。表面没有多烘檂迹像，有点脆口，但是牛油香味欠奉，层层叠叠，也算及格吧。罗宋汤。这么多次吃西餐，倒也不想都会点来，有菜有汤和酸甜，已经是最基本的要求了，不求怎么样的特别。露丝玛莉蒜茸汁鸡扒伴薯菜。看这个菜名，就想点来吃。鸡扒煎得唔错，皮香脆兼且还有肉汁在内，吃时都几嫰滑的，但薯条却炸得很硬，内里也不够软腍，是败笔也。至于酱汁，蒜香味都很足够，只是露丝玛莉部份不足够，较淡吧。来一杯咖啡，不落太多糖，让在下品尝泡沬下的咖啡，虽然未算香浓，但咖啡也足够，然而在下还是要的是一杯既香又浓郁的咖啡，这才是最适合在下的口味。这间德里西厨，整体不错的，而且也很抵食的，如果有机会的话，就尝试在晚饭一试吧。