蘭州拉麵店 (已結業)

由于我唔太叻使用筷子食面的关系，我好少食啲有关汤水的面条，皆因夹不稳很容易弹回碗或枱上造成浪费甚至失礼。但对于美食向来都有一份执著坚持，只要好味，几困难我都愿意去一试哈。总之为了食呢间我光顾了已经5年有多既刀削面、拉面，我已经训练到使用筷子进步了很多很多了呢。呢间拉面店共有3间分店，但店名不太一样，我之前成日都食开果间分店叫「山西刀削面」，卖的食物3间都一样。但「山西刀削面」我帮衬了差不多4年，真的忍无可忍了，啲侍应既态度差到喊出来。佢地果啲差，系有啲伤自尊的差。例如我话左我帮衬了好几年，经常去食，食到啲侍应一早就认得到我样子，我唔太钟意饮呢度啲餐饮，所以唔会加钱叫嚟饮，加上我钟意食刀削面厚身啲，（啲师傅系即叫即削可以要求厚身啲or薄身啲）所以会落单时讲，''刀削面厚身少少，唔要饮野，唔该''啲侍应本身都已经无咩态度了，但自从啲侍应认到样后，就更过份了，''喔又系你啊，刀削面要厚身吖嘛，唔饮野吖嘛''落完单后大喊向厨房，''又要厚身啲㖞'' 啲侍应既语气唔系大家所谂既好方面，而系真系充满白眼既感觉，表示我呢个客好麻烦果种。加上其他小事，食得唔太开心虽然钟意食。幸好 3间分店都在荃湾，之