榮安小食

营业中

休息中

车仔面是香港著名地道小食之一，在香港，近乎每一个地区都有一间代表性的车仔面档，今次要介绍的是在荃湾区繁忙地段，有二十至三十年历史，虽然座位供应有限，但每日几乎每个时段都客似云来的荃湾区车仔面代表-荣安小食！作为荃湾区的代表，当然有几款必点的招牌𩠌。除了这样,她仍在沿用旧式的汤碗作为主要的餐具，那种怀旧味道很浓。今次我点了四𩠌一面（一般都是以几𩠌和加底这两个较常用的车仔面述语，像大排档白饭叫（靓仔）一样！卤水鸡全翼，猪红，冬姑，水鱿鱼配幼面卤水鸡全翼果然名不虚传，很香，一点都不咸。另外三款都不俗，清汤底另加自家制沙嗲汁，比起辣椒酱更美味。美中不足的就是份量方面比较少，多点就完美！