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2022-11-03
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江参玉竹花胶炖鸡脚炖汤很足料 有沙参红枣鸡脚之类味道清甜 有淡淡炖汤香气 扑鼻而来不会有强烈的药材味反而微温火 少燥热适合男女 在秋冬时节脆炸皇子乳鸽乳鸽大约和男生的手掌差唔多外皮香脆 用油去烫过能带出鸽的油脂香 脆皮包裹嫩滑肉质肉质有鸽的油脂滋润下嫩滑有香的肉质 配上酸梅酱更提升味蕾羊腩煲冬日时节 气氛下便吃当季的煲品有马蹄 冬菇 腐竹 大葱的配料羊腩肉在炆煮过程会愈来愈软轻易能咬开 冬菇吸收汤底精华厚身质地能有嚼劲 腐竹也像海绵吸收蒜蓉粉丝蒸元贝扇贝用蒜蓉碎加油去蒸熟粉丝放在最底层吸收酱汁扇贝饱满 有弹性粤式晚餐觉得较适合秋冬一大群人聚在一起分享煲品也是老少咸宜屋邨内寻美食 别有番风味
江参玉竹花胶炖鸡脚
炖汤很足料 有沙参红枣鸡脚之类
味道清甜 有淡淡炖汤香气 扑鼻而来
不会有强烈的药材味
反而微温火 少燥热
适合男女 在秋冬时节
脆炸皇子乳鸽
乳鸽大约和男生的手掌差唔多
外皮香脆 用油去烫过
能带出鸽的油脂香 脆皮包裹嫩滑肉质
肉质有鸽的油脂滋润下
嫩滑有香的肉质 配上酸梅酱更提升味蕾
羊腩煲
冬日时节 气氛下便吃当季的煲品
有马蹄 冬菇 腐竹 大葱的配料
羊腩肉在炆煮过程会愈来愈软
轻易能咬开 冬菇吸收汤底精华
厚身质地能有嚼劲 腐竹也像海绵吸收
蒜蓉粉丝蒸元贝
扇贝用蒜蓉碎加油去蒸熟
粉丝放在最底层吸收酱汁
扇贝饱满 有弹性
粤式晚餐觉得较适合秋冬
一大群人聚在一起分享
煲品也是老少咸宜
屋邨内寻美食 别有番风味
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