麵道 (已結業)

荃湾葵青区近年开了不少拉面店，但值得令人一食再食既少之又少，这间面道开业了一阵子，经常见到大排长龙，可是始终未有一刻冲动令我光顾。星期六晚上九点多，经过荃湾城市中心（近年改名千色汇），见到不少铺头已经关门，正当唔知可以食咩之际，面道内只有小猫三四只，终于下定决心一试究竟。奇怪的是，明明入面座位好多，店员仍要我们在外排队等候，莫非这是一种制造人流很多的营销手法？面道座位尚算坐得舒服，当然若有篮子俾人摆手袋会更好。拉面大致分酱油汤和鸡白汤为主，叫了一碗糖心蛋鸡白汤拉面，面条挂汤力高，面质弹牙，再呷一口汤，味道令人震惊，香滑浓郁，荃湾区内竟有始此高质拉面？鸡扒煎过，颇香口。然后再叫了两款鸡骨，芝士和香蒜......嗯....拉面店还是吃拉面好了