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2024-03-07
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这间人气台湾烧肉店位于荃湾的大鸿辉中心，主打台湾原住民风味的烧肉放题，是牛大人台式火锅的副线。店内环境宽敞舒适、干净卫生，挂满充满台湾色彩的小灯笼，而且抽风系统完善衣物不沾油烟味，亦有一次性围巾供应。晚市烧肉吃到饱分为四款套餐均可任饮任食120分钟。M5和牛餐 - $418可品尝全104款，其中不时更换期间限定的食品。肉类方面，严选牛舌芯(每人两件) 软嫩多汁又有嚼劲；澳洲M5和牛肩胛肉为牛味最浓厚的部位，结实却鲜嫩多汁；安格斯牛小排为牛只最精华的部位，鲜美滑嫩、油花分布均匀；严选裙边牛柳为稀有部位，油脂恰到好处的多汁感。海鲜方面，大大只爽弹虎虾饱满带点虾头膏；盐蒜烧生蚝鲜甜带海水味；烧帆立贝雪白肉厚又弹牙；屏东烧鱼腹嫩滑无刺富鱼油脂；美乃滋章鱼烧烟烟韧韧；丝瓜煮蚬鲜甜无沙；烤鱼干鲜甜烟韧香口。小吃方面，金黄酥脆的南部章鱼卷包著一粒粒弹牙章鱼肉；安平松露卷外皮超香酥，带阵阵菌香；士林小香肠扎实又多汁带阵阵香料味；雪白的台湾小枕头烧起澎胀，麻糬脆而烟韧；奶油金菇好爽滑；起司鹌鹑蛋香滑富奶香。自助区方面，自制台式卤水饭配搭甜辣酱、五味酱及海苔等等。旁边还有十多款新鲜蔬菜选择。饮品方面，除了
店内环境宽敞舒适、干净卫生，挂满充满台湾色彩的小灯笼，而且抽风系统完善衣物不沾油烟味，亦有一次性围巾供应。
晚市烧肉吃到饱分为四款套餐均可任饮任食120分钟。
M5和牛餐 - $418
可品尝全104款，其中不时更换期间限定的食品。
肉类方面，严选牛舌芯(每人两件) 软嫩多汁又有嚼劲；澳洲M5和牛肩胛肉为牛味最浓厚的部位，结实却鲜嫩多汁；安格斯牛小排为牛只最精华的部位，鲜美滑嫩、油花分布均匀；严选裙边牛柳为稀有部位，油脂恰到好处的多汁感。
海鲜方面，大大只爽弹虎虾饱满带点虾头膏；盐蒜烧生蚝鲜甜带海水味；烧帆立贝雪白肉厚又弹牙；屏东烧鱼腹嫩滑无刺富鱼油脂；美乃滋章鱼烧烟烟韧韧；丝瓜煮蚬鲜甜无沙；烤鱼干鲜甜烟韧香口。
小吃方面，金黄酥脆的南部章鱼卷包著一粒粒弹牙章鱼肉；安平松露卷外皮超香酥，带阵阵菌香；士林小香肠扎实又多汁带阵阵香料味；雪白的台湾小枕头烧起澎胀，麻糬脆而烟韧；奶油金菇好爽滑；起司鹌鹑蛋香滑富奶香。
自助区方面，自制台式卤水饭配搭甜辣酱、五味酱及海苔等等。旁边还有十多款新鲜蔬菜选择。
饮品方面，除了饮品柜内数十款罐装及樽装饮品外，还有四款手调台式饮品，其中最喜欢红火冰茶，营养丰富的红肉火龙果加入红茶带淡淡的回韵。
甜品方面，每人可选一款口味的Häagen-Dazs雪糕杯，或者安平仙草芋圆一客。
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