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这晚路过这相信是荃湾剩下来唯一的客家菜馆,再不吃,恐怕很快就没了。我虽然也是荃湾街坊,也有十年没在这里吃过饭了,餐牌虽有点土,但起码是新的,厨房却十年人事「没」番新,唉 ...先来个最经典的客家菜,“梅菜扣肉”,一看猪皮部份就知够软糯够粉嫩,不过瘦肉部份却有点柴,梅菜还好,合格。这个最失败,“百花炸大肠”,虾胶面粉太多,不够弹牙,一般。“东江豆腐煲”,豆腐酿了少许猪肉,增加了点儿香味,挽回点分。水准一般,可惜。
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这晚路过这相信是荃湾剩下来唯一的客家菜馆,再不吃,恐怕很快就没了。
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我虽然也是荃湾街坊,也有十年没在这里吃过饭了,餐牌虽有点土,但起码是新的,厨房却十年人事「没」番新,唉 ...
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先来个最经典的客家菜,“梅菜扣肉”,一看猪皮部份就知够软糯够粉嫩,不过瘦肉部份却有点柴,梅菜还好,合格。
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这个最失败,“百花炸大肠”,虾胶面粉太多,不够弹牙,一般。
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“东江豆腐煲”,豆腐酿了少许猪肉,增加了点儿香味,挽回点分。
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水准一般,可惜。









(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-06-23
用餐途径
堂食
人均消费
$165 (晚餐)