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2015-07-22
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荃湾给人的印象是传统旧区，想不到在小区中，特式小店正悄悄地掘起。这天，我在这条车房林立的大坝街，遇上Cossi。食物水准不俗外，还尝到令人一试难忘的菠萝金宝呢 ! Cossi主打意菜，同时是一间酒吧。听说餐厅由几位音乐发烧友合资经营的。以浅木片与原石推砌的墙壁，甚有原始感，加上外国名信片、古董喇叭、特式摆设，洋溢着浓浓的北欧风情。店内播放着令人放松的轻音乐，既是宁静的酒吧，亦是情调浪漫的西餐厅。 翻开餐牌，选择贵精不贵多。主餐牌中的主食均可加$38配沙律、汤、饮品。如想轻怡一点，可点小食配甜品。餐前小食是Focaccia，香软的意式包酿入蕃茄干，美味!特爱那面包蘸酱，酸酸甜甜的，整个组合比一般餐厅的牛油面包来得特别。随后上桌的是油醋沙律，沙律菜新鲜爽脆，一道小清新。是日餐汤是蕃茄汤，尝一口，是鲜蕃茄打成的，酸酸甜甜的，令人胃口大增。 主餐上桌速度稍慢，终于主菜出场了。我的选择是栗子南瓜意大利饭($88)，是一道纯素菜式，今天的我想清怡一点。想不到味道清新之余，南瓜的甜香完全渗进饭中。意大利饭带湿润，酱汁带动增加了Creamy的口
想不到在小区中，特式小店正悄悄地掘起。
这天，我在这条车房林立的大坝街，遇上Cossi。
食物水准不俗外，还尝到令人一试难忘的菠萝金宝呢 !
Cossi主打意菜，同时是一间酒吧。
听说餐厅由几位音乐发烧友合资经营的。
以浅木片与原石推砌的墙壁，甚有原始感，
加上外国名信片、古董喇叭、特式摆设，洋溢着浓浓的北欧风情。
店内播放着令人放松的轻音乐，既是宁静的酒吧，亦是情调浪漫的西餐厅。
翻开餐牌，选择贵精不贵多。
主餐牌中的主食均可加$38配沙律、汤、饮品。
如想轻怡一点，可点小食配甜品。
餐前小食是Focaccia，香软的意式包酿入蕃茄干，美味!特爱那面包蘸酱，酸酸甜甜的，整个组合比一般餐厅的牛油面包来得特别。
Focaccia
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随后上桌的是油醋沙律，沙律菜新鲜爽脆，一道小清新。
油醋沙律
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是日餐汤是蕃茄汤，尝一口，是鲜蕃茄打成的，酸酸甜甜的，令人胃口大增。
蕃茄汤
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主餐上桌速度稍慢，终于主菜出场了。
我的选择是栗子南瓜意大利饭($88)，
是一道纯素菜式，今天的我想清怡一点。
想不到味道清新之余，南瓜的甜香完全渗进饭中。
栗子南瓜意大利饭
$88
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意大利饭带湿润，酱汁带动增加了Creamy的口感。饭中混有软稔的栗子颗粒，这道是意想不到的美味呢 !
老公的主菜是白酒煮蚬意粉($98)，蚬肉肥美新鲜，海水味重，
该是即日从街市买进的，诚意可嘉。
白酒煮蚬意粉
$98
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鲜美的蚬汁配上白酒，两者配合得天衣无缝，
可惜的是意粉煮得过久，未有Al dente的口感，可惜了那鲜甜的海蚬。
主菜过后便是甜点时间，
老公不嗜甜，只点了一杯热奶茶，惊喜欠奉。
热奶茶
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而我的是焗玉桂菠萝金宝伴雪糕($53)，
尝了一口，顷刻爱上这道甜点。
焗玉桂菠萝金宝伴雪糕
$53
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面层是烘烤得金黄的金宝脆碎粒，
配上新鲜的草莓和蓝莓，看上去赏心悦目。
尝一口脆脆，一阵酥香松脆，有浓浓的牛油香，热乎乎的。
金宝脆碎下藏着完熟菠萝、干果及酥皮，
未吃已散发阵阵的肉桂香气和菠萝甜香。
吃一口，那菠萝完熟的浓甜，十分甜美。
这菠萝金宝比平日尝到的苹果金宝更为为特别，也更加滋味呢 !
也不要错过伴吃的雪糕，滑溜且充满奶香，
一冷一热的口感，与菠萝金宝配合得天衣无缝。
连不爱甜点的老公也十分欣赏，
主菜不算太出色，Cossi的甜点真是令人一再回味呢 !
在荃湾，像Cossi这种悠闲小餐馆甚为少见。
这小小的车房街，想不到会藏着这么让人惊喜的小馆，
相信我很快便会重临Cossi，再尝那一试难忘的菠萝金宝呢 !
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