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2016-09-25
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人人都知荃湾食肆多，小店要突围而出真不容易，唯有用心经营，感动食客。地铁站沿天桥直走过来，大约10分钟，不近不远。沿途经过大河道，大街小巷食肆林立，有甜品店、西餐厅、小食店，热热闹闹。而我，却喜欢旺中带静，享受二人世界的乐趣。再走一条街，来到海霸街，近福来邨，环境宁静，正合我心意。这间Sky House能容纳40人左右，星期四7时半入座，来的人不多。8时开始，客人渐渐进来，看来上班一族都下班了。所以来光顾的朋友，还是8时前到比较好。由于人不多，餐厅安排了4人座，坐得舒适。餐厅新颖，装潢带有意式味道，墙身选用粉红色，同时又带点活力。墙上挂上4个时钟，代表4个国家的时间，分别是香港、华盛顿、东京和墨西哥，营造一家小酒店的感觉。杂菌蘑菇汤味道浓郁，不错，个人认为可杰一点。餐桌放有黑椒小瓶，磨一磨，加点黑椒喝下去的味道截然不同，更香更入味。向来喜欢吃牛扒的我点了美国顶级安格士牛扒($198)，单看餐牌上的名字就觉得非点不可。下单时点了7成熟，其实喜欢吃6成，但怕5成太生会有血水，还是点了7成。上了桌，大大块，切下去刚好是我心目中6成的效果。肉质鲜，肉汁丰富，不韧，没血水，很满意。特别喜欢餐厅烹
这间Sky House能容纳40人左右，星期四7时半入座，来的人不多。8时开始，客人渐渐进来，看来上班一族都下班了。所以来光顾的朋友，还是8时前到比较好。
由于人不多，餐厅安排了4人座，坐得舒适。餐厅新颖，装潢带有意式味道，墙身选用粉红色，同时又带点活力。墙上挂上4个时钟，代表4个国家的时间，分别是香港、华盛顿、东京和墨西哥，营造一家小酒店的感觉。
杂菌蘑菇汤味道浓郁，不错，个人认为可杰一点。餐桌放有黑椒小瓶，磨一磨，加点黑椒喝下去的味道截然不同，更香更入味。
向来喜欢吃牛扒的我点了美国顶级安格士牛扒($198)，单看餐牌上的名字就觉得非点不可。下单时点了7成熟，其实喜欢吃6成，但怕5成太生会有血水，还是点了7成。上了桌，大大块，切下去刚好是我心目中6成的效果。肉质鲜，肉汁丰富，不韧，没血水，很满意。特别喜欢餐厅烹调的酱汁，菇味浓，跟牛扒一起吃很配。
另外点了酱烧猪肋骨配薯菜($85)。猪肋骨肉多，又香又腍，咬下去毫不费力，所有骨都被我吃得干干净净。唯一可以改善的是份量，多一点就好了。配菜所用的薯菜，味道很赞。椒盐略炸，外脆内软，也不会过咸，味道刚好。
点了2杯餐饮，水蜜桃红莓冻茶及草莓牛奶特饮(跟餐加$20)。2杯饮品都不错，水蜜桃红莓冻茶味道清甜，有点像snapple的蜜桃茶，这杯更优胜的地方是加入了水蜜桃果肉，大大件放入杯中，很fresh。
另一杯草莓牛奶特饮口感丰富，味道香，喝下去有粒粒草莓籽，清新自然。
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