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2019-07-31
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香港沾面专门店真的不多, 在荃湾更是少见, 朋友食过觉得唔错就带我黎食个午餐。 沾面店我食过几间, 睇得出面屋福用心经营, 食物仲有水准, 绝对值得推介。餐厅位于荃湾广场附近小街, 只提供三款沾面选择, 其如系追加配菜同饮品, 更可以追加面底。我拣咗黑蒜油豚骨沾面, 午饭时段仲送汽水, 一上枱已经闻到好劲黑蒜味, 有个细心位系放沾面既碗会预热咗先, 唔会面有面热碗有碗冻, 同埋汤汁唔会太杰但又足令面条挂到汤汁。 每碗都会有味荀, 流心蛋同叉烧, 唔够一样可以追加, 流心蛋做得唔错, 够味道又做到流心👍, 面条系我钟意既粗面。枱上亦有唔同调味料可以自助调味, 添加惹味既炸蒜, 刺激既日式辣酱同解油腻嘅柠檬汁, 食完沾面仲可以叫店员添加木鱼汤品尝精华👍
餐厅位于荃湾广场附近小街, 只提供三款沾面选择, 其如系追加配菜同饮品, 更可以追加面底。
我拣咗黑蒜油豚骨沾面, 午饭时段仲送汽水, 一上枱已经闻到好劲黑蒜味, 有个细心位系放沾面既碗会预热咗先, 唔会面有面热碗有碗冻, 同埋汤汁唔会太杰但又足令面条挂到汤汁。 每碗都会有味荀, 流心蛋同叉烧, 唔够一样可以追加, 流心蛋做得唔错, 够味道又做到流心👍, 面条系我钟意既粗面。
枱上亦有唔同调味料可以自助调味, 添加惹味既炸蒜, 刺激既日式辣酱同解油腻嘅柠檬汁, 食完沾面仲可以叫店员添加木鱼汤品尝精华👍
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