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2017-11-28
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之前试过旺角店心思思想再食,但今次想近小小就拣荃湾店爽脆鱼皮-鱼皮好簿但有1，2片有鱼鳞冇腥味,熟油豉油刚刚好带到味又唔会太抢,如果葱再多小小可以更提香卤水拼盘-红肠冇特别,猪肠炆到好林,猪脷本身都唔钟意食但够林冇苏味,猪耳太硬唔够入味,猪腩肉唔鞋唔会有油腻感但未入味,豆腐又滑又入味有豆香牙签鸡-皮够脆肉仲好嫩滑底味刚刚好碟底完全冇油炸得好好猪油渣蒸水蛋-猪油渣好香仲留返小小脆,水蛋超滑溜,各有各味道2种出色材料但混合唔到味啫啫秋葵-味道浓郁野味令秋葵腥草味冇得留底,胶水状物体冇出现入口好爽脆,易入口胡椒白果猪肚汤-汤底偏咸但胡椒好足料,猪肚有小小带苦,白果烟韧,排骨太硬,饮完成个人暖晒潮式炒饭-饭粒够干身,虾香唔香,尤鱼好硬好大片但全冇鲜味,连葱花都冇香味,可能叫白饭都好食过佢,非常失望总结:好多特色菜都冇,餐牌选择比较小,味道一系太咸一系太淡要调教吓味道,用漂白水清洗食具留有气味,连水杯都好浓烈味道,担心食落肚影响身体
鱼皮
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爽脆鱼皮-鱼皮好簿但有1，2片有鱼鳞冇腥味,熟油豉油刚刚好带到味又唔会太抢,如果葱再多小小可以更提香
卤水拼盘
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卤水拼盘-红肠冇特别,猪肠炆到好林,猪脷本身都唔钟意食但够林冇苏味,猪耳太硬唔够入味,猪腩肉唔鞋唔会有油腻感但未入味,豆腐又滑又入味有豆香
牙签鸡
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牙签鸡-皮够脆肉仲好嫩滑底味刚刚好碟底完全冇油炸得好好
猪油渣蒸水蛋
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猪油渣蒸水蛋-猪油渣好香仲留返小小脆,水蛋超滑溜,各有各味道2种出色材料但混合唔到味
啫啫秋葵
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啫啫秋葵-味道浓郁野味令秋葵腥草味冇得留底,胶水状物体冇出现入口好爽脆,易入口
胡椒猪肚白果汤
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胡椒白果猪肚汤-汤底偏咸但胡椒好足料,猪肚有小小带苦,白果烟韧,排骨太硬,饮完成个人暖晒
潮式炒饭
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潮式炒饭-饭粒够干身,虾香唔香,尤鱼好硬好大片但全冇鲜味,连葱花都冇香味,可能叫白饭都好食过佢,非常失望
总结:好多特色菜都冇,餐牌选择比较小,味道一系太咸一系太淡要调教吓味道,用漂白水清洗食具留有气味,连水杯都好浓烈味道,担心食落肚影响身体
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