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2023-07-08
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早两日去咗呢间日本过江龙吉烈牛专门店。除咗荃湾分店之外，铜锣湾Tower35亦有分店。任何套餐嘅白饭、沙律、面豉汤都可以无限追加，完全唔洗担心食唔饱！☄️「京都胜牛三味套餐」（$228）三味套餐包括菲力牛、翼板牛、酱味薄牛三款吉烈牛。菲力牛油脂分布平均，肉质嫩得嚟又有咬口。翼板牛就相对比较腍身，油脂味会比菲力牛更出。两款牛经过油炸上碟都系3成熟，亦可以用店员提供嘅煎pan加热。酱味薄牛上枱𠮶阵已经接近全熟，淋上炸皮表面嘅酱汁嘅味道好重，盖过咗牛嘅味道得嚟，又失去咗吉烈牛脆口嘅口感。☄️「名物翼板伴大海老套餐」（$198）大过手掌嘅吉烈海老配翼板牛嘅组合。大海老咬落松脆啖啖肉，翼板牛份量足够，满足感十足！个人嚟讲性价比比三味套餐高。舖头环境阔落，位置方便。作为日本过江龙嘅连琐店表现中规中矩。去旅行前止止瘾都可以嘅！
☄️「京都胜牛三味套餐」（$228）
三味套餐包括菲力牛、翼板牛、酱味薄牛三款吉烈牛。
菲力牛油脂分布平均，肉质嫩得嚟又有咬口。翼板牛就相对比较腍身，油脂味会比菲力牛更出。
两款牛经过油炸上碟都系3成熟，亦可以用店员提供嘅煎pan加热。酱味薄牛上枱𠮶阵已经接近全熟，淋上炸皮表面嘅酱汁嘅味道好重，盖过咗牛嘅味道得嚟，又失去咗吉烈牛脆口嘅口感。
☄️「名物翼板伴大海老套餐」（$198）
大过手掌嘅吉烈海老配翼板牛嘅组合。大海老咬落松脆啖啖肉，翼板牛份量足够，满足感十足！个人嚟讲性价比比三味套餐高。
舖头环境阔落，位置方便。作为日本过江龙嘅连琐店表现中规中矩。去旅行前止止瘾都可以嘅！
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