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2023-05-09
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八一蕃烤鱼位于荃湾路德围，是一间深受当区人欢迎的烤鱼店，所有鱼都是新鲜现烤，食材质素非常高👍🏼餐厅在晚市时段经常full house，建议到访前提前打电话预约。💁🏻♀️泡椒味烤草鲩鱼 $288这是餐厅推荐的招牌烤鱼。草鲩鱼(大边)颇大条，两个人吃份量刚刚好。味道方面，烤至金黄色的鱼皮非常入味，鱼肉很juicy，烤久了依然保留其滑嫩感，而且没有很多细骨。加入大量泡椒和香草调味，味道酸酸辣辣的很惹味，非常适合喜欢吃酸辣料理的朋友。配菜方面，薯粉和豆皮不会因为浸在水中煮太久而变得软烂，值得一赞。💁🏻♀️蒜泥白肉 $68白肉份量颇多，每片白肉都包著一片青瓜，令整体口感更丰富，加上浓郁的蒜香味和微辣味，非常开胃。💁🏻♀️烧牛舌 $48一串有3大片牛舌，厚度较其他烧烤店厚。味道方面，肉质非常弹牙，和特制酱汁的配搭非常合衬。💁🏻♀️沙爹汁烧猪颈肉&烧牛柳 $20@1一串有3片猪颈肉，肉质厚实，口感弹牙，油脂感十足；至于牛柳肉质则较为软嫩，牛味突出，涂上一层薄薄的沙爹酱汁烤，非常入味。😍整体评分味道：🌟🌟🌟🌟价钱：🌟🌟🌟环境：🌟🌟🌟🌟服务态度：🌟🌟🌟🌟instagrammable：🌟🌟🌟🌟——————
💁🏻♀️泡椒味烤草鲩鱼 $288
这是餐厅推荐的招牌烤鱼。草鲩鱼(大边)颇大条，两个人吃份量刚刚好。味道方面，烤至金黄色的鱼皮非常入味，鱼肉很juicy，烤久了依然保留其滑嫩感，而且没有很多细骨。加入大量泡椒和香草调味，味道酸酸辣辣的很惹味，非常适合喜欢吃酸辣料理的朋友。配菜方面，薯粉和豆皮不会因为浸在水中煮太久而变得软烂，值得一赞。
💁🏻♀️蒜泥白肉 $68
白肉份量颇多，每片白肉都包著一片青瓜，令整体口感更丰富，加上浓郁的蒜香味和微辣味，非常开胃。
💁🏻♀️烧牛舌 $48
一串有3大片牛舌，厚度较其他烧烤店厚。味道方面，肉质非常弹牙，和特制酱汁的配搭非常合衬。
💁🏻♀️沙爹汁烧猪颈肉&烧牛柳 $20@1
一串有3片猪颈肉，肉质厚实，口感弹牙，油脂感十足；至于牛柳肉质则较为软嫩，牛味突出，涂上一层薄薄的沙爹酱汁烤，非常入味。
😍整体评分
味道：🌟🌟🌟🌟
价钱：🌟🌟🌟
环境：🌟🌟🌟🌟
服务态度：🌟🌟🌟🌟
instagrammable：🌟🌟🌟🌟
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八一蕃巴蜀烤鱼店 (鲎地坊) (荃湾)
荃湾鲎地坊58号祐建楼地舖
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