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2023-03-31
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这间新开中菜馆，主打京川沪及上海菜，平日晚市造访，人流旺盛，晚上7点左右已坐无虚席，配合神级的上菜速度，还以为自己在吃光速餐。🌸留香烤鸭 $288 (半只)餐厅选用无激素鸭子，以高温慢火烤焗，鸭皮皮薄油香。圆形的配料摆盘设计，放上各式烤鸭配料及酱汁，甚是悦目。么么皮轻轻烤过，质感干身偏厚。最值得一赞是少有地提供原只鸭腿，满足大口大块肉的口感。可惜吃得东又要吃西，烤鸭冻得很快，转眼间就错过了烤鸭最美味的一刻时光。🌸香露醉鸡 $95🌸四喜烤麸 $75🌸韭黄炒鳝糊 $188醉鸡件肉质嫩滑， 鸡肉渗透著阵阵酒香；四喜烤麸正常发挥；韭黄炒鳝糊，韭黄脆嫩，加上大量香蒜，鳝糊味道偏浓带点辛辣。🌸萝卜丝酥饼 $68表面炸得金黄酥脆，蘸上少少白芝麻更加香口，萝卜丝味道有稍微偏咸。🌸金沙驴打滚 $58即叫即制，口感软糯带点烟韧，中间夹住豆沙馅，味道香甜。🌸茗茶$18
🌸留香烤鸭 $288 (半只)
餐厅选用无激素鸭子，以高温慢火烤焗，鸭皮皮薄油香。圆形的配料摆盘设计，放上各式烤鸭配料及酱汁，甚是悦目。
么么皮轻轻烤过，质感干身偏厚。最值得一赞是少有地提供原只鸭腿，满足大口大块肉的口感。可惜吃得东又要吃西，烤鸭冻得很快，转眼间就错过了烤鸭最美味的一刻时光。
🌸香露醉鸡 $95
🌸四喜烤麸 $75
🌸韭黄炒鳝糊 $188
醉鸡件肉质嫩滑， 鸡肉渗透著阵阵酒香；四喜烤麸正常发挥；韭黄炒鳝糊，韭黄脆嫩，加上大量香蒜，鳝糊味道偏浓带点辛辣。
🌸萝卜丝酥饼 $68
表面炸得金黄酥脆，蘸上少少白芝麻更加香口，萝卜丝味道有稍微偏咸。
🌸金沙驴打滚 $58
即叫即制，口感软糯带点烟韧，中间夹住豆沙馅，味道香甜。
🌸茗茶$18
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