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2024-12-01
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见荃湾新间左4口就一于去试下啦！入到餐厅见到有Omakase装修就觉得好正既感觉，听见话有Imakase就好想食下，咁就唔洗自己谂食咩啦！Omakase $398一位又唔算贵🌸福建白茶/柠檬水选择小编同朋友拣了福建白茶，白茶味好香，清口腔味道好正，新清感觉。🌸Water Cloud. Black Mountain Goat Meat水云。黑草山羊肉🌟🌟🌟🌟🌟🍀水云—系海草，口感独特，滑捋捋也有啫喱感觉，醋味特浓，醒胃一流。🍀黑草山羊肉—浓郁山羊味，羊皮位带点烟靭，由于冻吃，肉质结实🌸Seasonal Deep-Sea Fish Sashimi时令深海鱼刺身一款（池鱼）🌟🌟🌟🌟🌟前：原味，肉质新鲜脆口，鲜甜后：烟熏厚切池鱼，带有微微烟熏味道，池鱼味道好好。🌸Braised white plum clams白梅贝🌟🌟🌟🌟🌟白梅贝肉大大件，调味带点辣，肉质爽口，贝味浓郁，白萝卜腌得够入味而带点甜。🌸Grilled Sea Bream甘鲷立鳞烧🌟🌟🌟🌟🌟甘鲷立肉质嫩滑，配搭黄金酱也可提鲜。青椒有烧过而且青椒味劲浓郁而不辣。🌸Fujian hand-made fish ball & Bian
🌸福建白茶/柠檬水选择
小编同朋友拣了福建白茶，白茶味好香，清口腔味道好正，新清感觉。
🌸Water Cloud. Black Mountain Goat Meat
水云。黑草山羊肉🌟🌟🌟🌟🌟
🍀水云—系海草，口感独特，滑捋捋也有啫喱感觉，醋味特浓，醒胃一流。
🍀黑草山羊肉—浓郁山羊味，羊皮位带点烟靭，由于冻吃，肉质结实
🌸Seasonal Deep-Sea Fish Sashimi
时令深海鱼刺身一款（池鱼）🌟🌟🌟🌟🌟
前：原味，肉质新鲜脆口，鲜甜
后：烟熏厚切池鱼，带有微微烟熏味道，池鱼味道好好。
🌸Braised white plum clams
白梅贝🌟🌟🌟🌟🌟
白梅贝肉大大件，调味带点辣，肉质爽口，贝味浓郁，白萝卜腌得够入味而带点甜。
🌸Grilled Sea Bream
甘鲷立鳞烧🌟🌟🌟🌟🌟
甘鲷立肉质嫩滑，配搭黄金酱也可提鲜。青椒有烧过而且青椒味劲浓郁而不辣。
🌸Fujian hand-made fish ball & Bian Rou soup
福建手打鱼丸扁肉汤🌟🌟🌟🌟🌟
大大粒有馅福建手打鱼蛋，鱼蛋鱼味浓而馅位置有汤汁，扁肉包成云吞仔，鲜甜入味配埋紫菜汤
🌸Stir-fried Scallops with Asparagus
芦笋清炒带子🌟🌟🌟🌟🌟
绿油油芦笋好爽脆配搭鲜甜带子
🌸Stir-Fried Rice Vermicelli with Seafood and Cabbage
高丽菜焖炒米粉🌟🌟🌟🌟🌟
这个米粉有好多配料，有虾、蚬、肉丝、菜心、高丽菜，米粉炒得好干爽，再配搭酸辣酱非常之开胃。
🌸Exquisite desserts
精美甜品🌟🌟🌟🌟🌟
蓝莓忌廉蛋卷—浓郁蓝莓味道，蛋卷松软
椰子雪糕—有椰子肉而非常浓厚椰子味
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