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2015-05-14
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我既中学同学大多住系大窝口,平时要同佢地聚会都会落荃湾。往往大家都好有心出黎见面,但当要讨论去边到食饭都会令大家有啲暴躁,因为永远都唔知要食咩,一系太贵,一系就只系平时食开既快餐店,定唔到主意。但今次有同学醒啦,一早揾定资料,最后去左依间系离地铁站大约7分钟路程既王子厨房。透过个餐牌,大家都见到好多国家名。我本人就无话信佢地啲食材系黎自世界各地,但我信烹调手法就无可能作假,无理由一个巴基斯坦咖哩会比左日式咖哩我麻LOL所以最后我就哪左个巴基斯坦咖哩配美国软腍牛脸肉饭。因为主菜都需要段时间准备,但都唔想顾客饿亲,所以系上菜之前先送上餐汤。我叫左忌廉汤。当中有三项配料,包括红萝卜、粟米粒同埋一啲我试唔出系咩既丝,而我啲同学认为有可能系粉丝。但三样配料都比较硬身,同浓淍、绵滑既忌廉汤有啲唔夹,但整体味道都OK主菜上场啦!第一次食巴基斯坦咖哩令我有啲紧张LOL咖喱颜色较为暗淡,相信同落左唔少香辛料有关。味道系辣中带一点甜,系咖哩到揾左揾,发现系因为有豆。我唔太清楚系叫红豆定腰豆,但我相信巴基斯坦咖哩入面令你Feel到辣但又令人觉得好开心既甜系关依粒豆事! 牛脸肉当然都十分重要,望落去十分之黑,
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题外话/补充资料:
佢地既餐牌据闻会每日转,所以大家想试我食既巴基斯坦咖哩就要睇大家好唔好彩XD
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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