花色 (一門町市場)

营业中

休息中

今日在荃湾觅食，行经荃新天地2期，见到有间日本天妇罗专门店，一向喜欢食香口食物嘅我，当然唔会错过试菜嘅机会。呢间天妇罗专门店的装修用日式木系风格为主，店铺中心天花悬挂著日式的纸灯笼，颇有日式料理餐厅的感觉，而且店铺空间感十足，绝对不会有挤迫的感觉。今次点了稻庭乌冬跟天妇罗拼盘午餐👇🏻♦️ 蔬菜沙律前菜口感清新、爽口，酸甜咸鲜各种味道交织在一起，既健康又美味。♦️ 虎虾天妇罗炸衣薄身，口感偏向软身，外壳酥而透明，内里鲜嫩多汁。♦️ 蟹柳天妇罗蟹柳的口感就十分出色，其质地细腻，口感鲜美，带有一种淡淡的鲜甜味。把蟹柳制成天妇罗后，其口感得到了进一步的提升。♦️ 鲒鱼仔天妇罗鲒鱼仔的肉质鲜嫩，经过油炸后，鱼肉不仅保持了其原有的鲜嫩口感，还增添了一种香酥的味道。♦️ 冬菰、茄子和粟米天妇罗既有炸物的香脆，又有蔬菜的鲜嫩，点少许盐巴来吃，令蔬菜天妇罗的味道更加提升。♦️ 柚子微辛拌手打乌冬柚子的酸甜味道与乌冬的醇厚口感相互交融，既中和了面条的油腻感，又为其增添了一抹独特的果香。