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2023-01-19
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现在天气冻，晚饭揾食都是揾火锅，今晚的火锅就选择了荃湾如心广场的方叔叔，原来方叔叔的前身渝味晓宇已全线转名为方叔叔。餐厅装修新潮环境舒适。坐下后先拣一个鸳鸯锅，皮蛋香菜汤 拼重庆麻辣汤。重庆麻辣汤灼出的肉类特别好味，带有麻香辣，我差不多全程都是用麻辣汤底。美国牛板腱$98，牛板腱例牌是油花较少，但相对牛味较浓，切得颇大件，厚薄适中，这个价钱，相当抵食。餐厅非常重视食物质数、口感、味道，在跟上的食物上都跟有灼食物的时间，认真贴心。滕辣牛舌$58，牛舌也是切得大件，经已腌过，更为入味，口感带点烟靱，牛舌特有的油香感，食这个更显川味特色！稻田毛肚$78，一整大片的，跟厨师提供的时间，麻辣爽口，好有特色味道，无论味道口感超喜欢。大刀牛肝$48，牛肝食火锅都是第一次食，牛肝味道特别浓，不过内脏都不敢食太多。晨州生蚝$88，四只，用冰镇著上，保持新鲜，颇大只，只只都肥嘟嘟，入口软滑，颇抵食。牛蛙$38，牛蛙口感软弹，肉质食得出的新鲜，味道鲜甜。鲜龙趸片$78，新鲜到看落有点晶莹，口感软滑多汁，很鲜味！至于蔬菜，要了个很爽口的唐生菜。
餐厅装修新潮环境舒适。
坐下后先拣一个鸳鸯锅，皮蛋香菜汤 拼重庆麻辣汤。
重庆麻辣汤灼出的肉类特别好味，带有麻香辣，我差不多全程都是用麻辣汤底。
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美国牛板腱$98，牛板腱例牌是油花较少，但相对牛味较浓，切得颇大件，厚薄适中，这个价钱，相当抵食。
餐厅非常重视食物质数、口感、
味道，在跟上的食物上都跟有灼食物的时间，认真贴心。
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滕辣牛舌$58，牛舌也是切得大件，经已腌过，更为入味，口感带点烟靱，牛舌特有的油香感，食这个更显川味特色！
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稻田毛肚$78，一整大片的，跟厨师提供的时间，麻辣爽口，好有特色味道，无论味道口感超喜欢。
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大刀牛肝$48，牛肝食火锅都是第一次食，牛肝味道特别浓，不过内脏都不敢食太多。
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晨州生蚝$88，四只，用冰镇著上，保持新鲜，颇大只，只只都肥嘟嘟，入口软滑，颇抵食。
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牛蛙$38，牛蛙口感软弹，肉质食得出的新鲜，味道鲜甜。
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鲜龙趸片$78，新鲜到看落有点晶莹，口感软滑多汁，很鲜味！
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至于蔬菜，要了个很爽口的唐生菜。
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