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2024-07-15
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最近专程入咗荃湾试左一间朋友介绍嘅泰国🇹🇭餐厅「THAI NINE」。一踏入餐厅,耳畔便响起泰国传统音乐的悠扬旋律🎶🎶彷佛置身于泰国街头。相反餐厅嘅装修就用咗香港嘅工业水泥风格别具一格!首先推荐的是招牌菜式「泰玖火山排骨」(大辣)🌶️🌶️🌶️,名称听起来颇有些许惊险😱😱。入口后立即感受到浓烈且酸辣的滋味,但却唔会令人喉咙灼痛,而肉质软嫩多汁,送饭饮酒一流😋🤤然后第二道菜式「泰式烧猪颈肉🥩」。肉质鲜嫩入味,搭配特制的香料酱汁,口感酥脆而不干涩。这道菜虽然简单,但却完美展现了泰国烹调的精髓 - 酸甜交融,香气扑鼻👍🏻。食得太多肉,最后叫左道菜式「蒜香炒通菜」。通菜鲜嫩可口,爽脆可口,与蒜蓉的交相呼应,清新爽口,令人胃口大开🤩🤩另外,餐厅亦有不少特色饮品选择。我点了「士多啤梨🍓活性乳酸菌屎乐冰」,这是一款顾名思义的健康饮料,清凉爽口,带有士多啤梨的甜味。「柠檬🍋梳打」系一种非常流行嘅清凉饮料,有碳酸水柠檬汁和糖调制而成的。不但清爽可口又富含维他命C。
一踏入餐厅,耳畔便响起泰国传统音乐的悠扬旋律🎶🎶彷佛置身于泰国街头。相反餐厅嘅装修就用咗香港嘅工业水泥风格别具一格!
首先推荐的是招牌菜式「泰玖火山排骨」(大辣)🌶️🌶️🌶️,名称听起来颇有些许惊险😱😱。入口后立即感受到浓烈且酸辣的滋味,但却唔会令人喉咙灼痛,而肉质软嫩多汁,送饭饮酒一流😋🤤
然后第二道菜式「泰式烧猪颈肉🥩」。肉质鲜嫩入味,搭配特制的香料酱汁,口感酥脆而不干涩。这道菜虽然简单,但却完美展现了泰国烹调的精髓 - 酸甜交融,香气扑鼻👍🏻。
食得太多肉,最后叫左道菜式「蒜香炒通菜」。通菜鲜嫩可口,爽脆可口,与蒜蓉的交相呼应,清新爽口,令人胃口大开🤩🤩
另外,餐厅亦有不少特色饮品选择。我点了「士多啤梨🍓活性乳酸菌屎乐冰」,这是一款顾名思义的健康饮料,清凉爽口,带有士多啤梨的甜味。「柠檬🍋梳打」系一种非常流行嘅清凉饮料,有碳酸水柠檬汁和糖调制而成的。不但清爽可口又富含维他命C。
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