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2010-06-14
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潮兴, 一向系湾仔鱼蛋界无人不知, 之前新东记在荃湾广场附近开左, 店里广告同湾仔潮兴差不多是一样的, 令人不期然联想到是潮兴分店潮满除了同一set的广告外, 名字更似潮兴叫左一碗鱼蛋牛腩粗面, 好快已经黎到, 还记得新开张时帮衬过, 当时见到男师傅切牛腩很慢, 心想如果人多d点做得切? 现在的女师傅就快好多了鱼蛋依家弹牙, 鱼蛋还真是有鱼味, 是潮兴既特色, 潮满一样深得真传, 但说实话, 我试过潮兴、新东记、潮满的鱼蛋, 三看似同一集团, 应是同一工场, 但实际上是吃得出有分别的, 如果要我排好味度, 我会选新东记 > 潮兴 > 潮满, 不是说潮满不好味, 而是另外两间更好味, 有机会再向大家介绍吧牛腩大部份是瘦, 只有少量肥肉在上面, 肉有牛味也煮得腍, 是另一潮兴之味下次再试试墨鱼丸, 看看又是不是一样出色如果几间铺头真的没关系, 请原谅我吧
潮满除了同一set的广告外, 名字更似潮兴
叫左一碗鱼蛋牛腩粗面, 好快已经黎到, 还记得新开张时帮衬过, 当时见到男师傅切牛腩很慢, 心想如果人多d点做得切? 现在的女师傅就快好多了
鱼蛋依家弹牙, 鱼蛋还真是有鱼味, 是潮兴既特色, 潮满一样深得真传, 但说实话, 我试过潮兴、新东记、潮满的鱼蛋, 三看似同一集团, 应是同一工场, 但实际上是吃得出有分别的, 如果要我排好味度, 我会选新东记 > 潮兴 > 潮满, 不是说潮满不好味, 而是另外两间更好味, 有机会再向大家介绍吧
牛腩大部份是瘦, 只有少量肥肉在上面, 肉有牛味也煮得腍, 是另一潮兴之味
下次再试试墨鱼丸, 看看又是不是一样出色
如果几间铺头真的没关系, 请原谅我吧
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