Espresso Alchemy

营业中

休息中

多日连假已好耐无外出，今日难得出外，叹个悠闲的早午餐，呢间多次到访的咖啡店，有面包、三文治、意粉、全日早餐、自家制蛋糕……除左拿手的咖啡，仲有西茶同朱古力饮品，更添加酒类入特饮中，很有特色。当日人流多，但快来快去，难得周围都少人，过左一阵又快满座，不过仍可以慢慢食，叹左个中午时段。青酱鸡扒排沙律 $75鸡排用慢煮方法，肉质好嫩，柔软微弹，而且有肉汁唔会干，食完无渣，真系我食过最好味嘅鸡胸肉。微微青酱帮鸡肉提味，配搭罗马生菜及火箭菜，前者新鲜爽脆 ; 后者微苦令沙律味道无咁单调，而且都好夹鸡肉。特别用干蕃茄配黑橄榄，令调味刚好，微酸好开胃，整个沙律份量亦够多，好抵食。Earl Grey Chocolate (Lge) $44 伯爵茶的橘子清香好夹香甜朱古力味，茶微甘与朱古力的甘甜亦互相配合，味道唔会好甜也不腻，温暖顺喉，香纯回甘。自家制 香蕉蛋糕 ＄28蛋糕有三款口味，当日只有蓝莓或香蕉，想甜品更温和香甜，所以拣左香蕉蛋糕。烘至微热，而且边位微脆，蛋糕暖暖地，又松软绵密的口感，味道都几浓，好似食紧成只香蕉咁。