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2021-06-27
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面屋福系我其中一间好喜爱嘅小店。一向都钟意日本拉面但系就唔太钟意沾面，因为食开几间都觉得个汤头颇咸。但系呢一间小店令我改观爱上左呢种食法。贵精不贵多，餐厅只系提供三类沾面：招牌鱼介、蕃茄及黑蒜油豚骨。.蕃茄红油沾面 💲88⭐️4.8/5 蕃茄汤底嘅沾面有特色好少系其他地方揾到，亦系我食过最好食嘅沾面🤤。真系好钟意浓蕃茄汤头，沾汁非常足料食到好多蕃茄蓉，仲要应该加咗黑醋，好香酸甜度适中。红油睇落去油腻但系食落去其实系刚刚好因为面条本身淡口。每个沾面包括有半熟蛋、豚肉、葱、紫菜、笋等等。食完所有面之后仲可以主动叫佢加木鱼汤。不过拉面有200g已经好大份，我每次都唔需要再加汤已经好饱。.鱼介豚骨沾面 💲73⭐️3.8/5鱼介沾面系正宗款式，好多地方可以食到。唔系话唔好食，但系冇惊艳嘅感觉。试过一次之后都系乖乖返去我的最爱蕃茄汤。.不专业食评 nei.foodie
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蕃茄红油沾面 💲88
⭐️4.8/5
蕃茄汤底嘅沾面有特色好少系其他地方揾到，亦系我食过最好食嘅沾面🤤。真系好钟意浓蕃茄汤头，沾汁非常足料食到好多蕃茄蓉，仲要应该加咗黑醋，好香酸甜度适中。红油睇落去油腻但系食落去其实系刚刚好因为面条本身淡口。每个沾面包括有半熟蛋、豚肉、葱、紫菜、笋等等。食完所有面之后仲可以主动叫佢加木鱼汤。不过拉面有200g已经好大份，我每次都唔需要再加汤已经好饱。
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鱼介豚骨沾面 💲73
⭐️3.8/5
鱼介沾面系正宗款式，好多地方可以食到。唔系话唔好食，但系冇惊艳嘅感觉。试过一次之后都系乖乖返去我的最爱蕃茄汤。
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不专业食评 nei.foodie
蕃茄红油沾面
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