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2018-07-31
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最近来到荃湾西铁附近大坝街那边的一间西餐厅吃晚饭，店家最近以特别的汽球甜品作招徕，无奈造访当天来到时已沽清，唯有专注品尝其他的出品了。小店占地算广，设计装潢以简约舒适为主，白色的落地玻璃门满有外地田园小店的风味，墙上的涂鸦加上一块写着当天菜式的黑板，带著点点文青的玩味，予人轻松高雅之感。细看餐牌这店的食物选择算不少，由沙律前菜、汉堡主食和甜品皆有供应，黑板上更写上了每天不同的是日推介，主菜类还可以加钱配上餐汤/前菜和饮品。当天的餐汤为番茄意大利杂菜汤，汤汁鲜红浓稠，原来是加入了外面汤品较少用的红菜头，健康足料，茄味浓香但不会太酸，开胃清新。饮汤当然要配面包，这里的面包外微脆内软绵，质素不算十分突出，反而是即切的鲜牛油以石板盛著，确保了牛油的软滑，更显贴心。凯撒沙律，清爽翠绿的罗马生菜，配上浓郁的凯撒沙律酱、烟肉碎、面包粒和巴马臣芝士碎，用料尚算正宗齐全，唯酱汁只草草挤在沙律菜面上，没有为客人预先拌匀，面包粒亦不够脆香，感觉有点马虎，跟传统的凯撒沙律有点出入，但其实味道还算不错，酸香惹味，加上只是跟餐的沙律，所以也没有太多的要求了。天多利烤羊架 · 芝士青豆薯蓉 · 薄荷乳酪，有别于一般
天多利烤羊架
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最近来到荃湾西铁附近大坝街那边的一间西餐厅吃晚饭，店家最近以特别的汽球甜品作招徕，无奈造访当天来到时已沽清，唯有专注品尝其他的出品了。
小店占地算广，设计装潢以简约舒适为主，白色的落地玻璃门满有外地田园小店的风味，墙上的涂鸦加上一块写着当天菜式的黑板，带著点点文青的玩味，予人轻松高雅之感。
细看餐牌这店的食物选择算不少，由沙律前菜、汉堡主食和甜品皆有供应，黑板上更写上了每天不同的是日推介，主菜类还可以加钱配上餐汤/前菜和饮品。
番茄意大利杂菜汤
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当天的餐汤为番茄意大利杂菜汤，汤汁鲜红浓稠，原来是加入了外面汤品较少用的红菜头，健康足料，茄味浓香但不会太酸，开胃清新。
面包 / 牛油
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饮汤当然要配面包，这里的面包外微脆内软绵，质素不算十分突出，反而是即切的鲜牛油以石板盛著，确保了牛油的软滑，更显贴心。
凯撒沙律
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凯撒沙律，清爽翠绿的罗马生菜，配上浓郁的凯撒沙律酱、烟肉碎、面包粒和巴马臣芝士碎，用料尚算正宗齐全，唯酱汁只草草挤在沙律菜面上，没有为客人预先拌匀，面包粒亦不够脆香，感觉有点马虎，跟传统的凯撒沙律有点出入，但其实味道还算不错，酸香惹味，加上只是跟餐的沙律，所以也没有太多的要求了。
天多利烤羊架
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天多利烤羊架 · 芝士青豆薯蓉 · 薄荷乳酪，有别于一般的西式焗羊架，这店采用了多种香料腌制，一端上来已传来阵阵香料的独特香气，是印度传统的Tandoori做法。4大件羊架烤得外焦内嫩，份量十足，入口浓香惹味，松软Juicy，配上绿色的薄荷乳酪酱汁，添上清新，亦有助辟膻解腻。伴碟的薯蓉混上青豆，面头放上一块半溶芝士，质感绵密中带咬口，渗著浓郁的车打芝士奶香和微微的香料清香，十分搭配，带点印度Fusion料理的影子。
青口 · 西班牙辣肉肠 · 香蒜辣椒意粉
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青口 · 西班牙辣肉肠 · 香蒜辣椒意粉，煮得爽弹的意粉，以蒜蓉、辣椒、辣肉肠碎及香叶以橄榄油轻轻炒过，微辣刺激，咸香惹味；面头放上焗香了的青口，添上点点海洋气息，鲜香Q嫩，两者配合得恰到好处，令人越吃越过瘾。
除了热食外，这店的饮料与甜品亦是另一热门选择。
芒果乳酪沙冰
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芒果乳酪沙冰，芒果香十分浓郁，配上乳酪清甜中带酸爽，冰冻解渴。
热姜蜜柚子茶
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热姜蜜柚子茶，入口带浓郁姜味，继而渗出淡淡柚子香，双重清香萦绕在味蕾之中飞舞，是一杯令人心旷神怡的热饮。
百花蜜伯爵茶奶冻
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百花蜜伯爵茶奶冻，伯爵茶香浓厚而不会过甜，口感幼滑带著淡淡蜜糖和玫瑰花香，层次颇为丰富。
纵观整餐的质素不俗，环境气氛宁静舒适，招呼亦热情到位，而且定价尚算合理，是一个适合情人谈心知己相聚的好地方。
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