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2020-05-22
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上次去南丰纱厂食韩式Cafe，今次就讲下入面嘅澳纽式Cafe（不知不觉变咗南丰纱厂嘅Promoter😇）~ 有去过澳纽嘅朋友都知，当地人好兴喺食物上加入新鲜食用花，今次我试呢间Fleur HK，主打唔同嘅brunch set～入面餐点均会加入大量花朵！食物卖相好靓之余，花含丰富纤维及营养，亦对身体好好。😙 据店员讲，佢哋会定期更换Menu，会因应时令去设计菜肴，令大家嚟食常有唔同惊喜～今次我就喺店员推介下，拣咗Meat Lover（鹿儿岛猪扒竹碳包）、Yogurt Lover（加配薯蓉）、Mango Clitoria同Lemonade。 当Meat Lover端上嚟时，第一下真系比佢吓亲😳会唔会太巨型了？！成个三文治，大块过我块面㖞！我用双手，先刚好攞得起一旧，真系120蚊绝对唔贵！另外，不得不赞佢哋块鹿儿岛猪扒真系坚足料又正！一啖咬落去，好酥脆，肉汁满满，食完有种幸福嘅感受！ 听店员讲，喺三文治入面，加咗只泰式「是拉差」辣酱，微微香辣口感，惹味得嚟又中和到猪扒嘅油腻感，整体味道都好好。 Yogurt Lover好靓，七彩缤纷，睇见都开胃～ 至于Yogurt Lover
有去过澳纽嘅朋友都知，当地人好兴喺食物上加入新鲜食用花，今次我试呢间Fleur HK，主打唔同嘅brunch set～入面餐点均会加入大量花朵！食物卖相好靓之余，花含丰富纤维及营养，亦对身体好好。😙
据店员讲，佢哋会定期更换Menu，会因应时令去设计菜肴，令大家嚟食常有唔同惊喜～今次我就喺店员推介下，拣咗Meat Lover（鹿儿岛猪扒竹碳包）、Yogurt Lover（加配薯蓉）、Mango Clitoria同Lemonade。
Meat Lover
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听店员讲，喺三文治入面，加咗只泰式「是拉差」辣酱，微微香辣口感，惹味得嚟又中和到猪扒嘅油腻感，整体味道都好好。
Yogurt Lover
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Yogurt Lover
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左：Lemonade；右：Mango Clitoria
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Tiramisu冷球蛋糕
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店员话之所以设计成冷球形状，系因为佢哋间店开喺南丰纱厂，所以用冷球做主题❤️不过模具确系韩国订制，原来像真度咁高嘅冷球，系用模具整成😳（我初初真系以为将糖胶整成毛线，再贴喺蛋糕上面...😅）
扯远咗，讲返味道先～呢度嘅冷球蛋糕共有3只味，分别系米色嘅Tiramisu味，粉红色嘅士多啤梨mousse同绿色嘅抹茶口味。我今次只系点咗Tiramisu。说实在，蛋糕睇落细件，食上口其实劲饱肚😆Mascarpone Cheese、蘸咖啡酒好浓郁，蛋糕夹层有手指饼，层次丰富，不过蛋糕对我嚟讲太甜，食两啖就有种好滞嘅feel，加上当时我又无order茶解腻，成件事比较 heavy。
Fleur嘅简洁风格，令人几舒服～
呢度可以比狗狗入场，超难得！
张贴
