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2023-09-10
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今日系荃湾行完街同朋友去食养生火锅; 呢间位于荃湾富华街9号地下新开嘅小店, 集合烤鱼, 鸡煲, 打边炉, 酸菜鱼和四川菜, 各种米线菜式; 火锅店员推介二人套餐, 价钱超级抵食, 两个人都只系$388, 另收加一服务。汤底汤底四选一, 有花胶竹笙鸡汤, 特色香辣鸡煲半只, 冬阴功海鲜汤, 海南椰子鸡半只; 我地拣咗花胶竹笙鸡汤, 个汤锅有半只鸡, 有好多竹笙同花胶, 真材实料, 超级足料; 个汤好浓, 好香鸡味, 仲有杞子, 红枣一齐煲, 只鸡啲肉都鲜嫩。 肉类肉类二选一, 有手切雪花牛小排或者西班牙黑豚肉, 我地要手切雪花牛小排, 都几适合打边炉, 肉质软滑, 又腍, 牛味香浓, 牛小排油脂分布好平均好靓, 仲要系厚切非常有口感, 超好食。丸类及饺自制四宝丸饺, 材料十分新鲜, 有超级弹牙嘅墨鱼丸, 新鲜嘅虾丸, 另外仲有两种饺子, 云吞及韭菜饺, 唔错。黄豆三宝油豆腐干, 炸枝竹, 冻豆腐; 油豆腐干好特别, 切割形状好似薯格, 滚完都唔会好腍; 冻豆腐就好吸汤, 好味呀! 最后仲配一盘大大的杂菜, 蕃茄, 冬菇, 金菇, 菜心, 生菜, 每款蔬菜都好鲜甜又新鲜。粉面可选择 幼薯
汤底
汤底四选一, 有花胶竹笙鸡汤, 特色香辣鸡煲半只, 冬阴功海鲜汤, 海南椰子鸡半只; 我地拣咗花胶竹笙鸡汤, 个汤锅有半只鸡, 有好多竹笙同花胶, 真材实料, 超级足料; 个汤好浓, 好香鸡味, 仲有杞子, 红枣一齐煲, 只鸡啲肉都鲜嫩。
肉类
肉类二选一, 有手切雪花牛小排或者西班牙黑豚肉, 我地要手切雪花牛小排, 都几适合打边炉, 肉质软滑, 又腍, 牛味香浓, 牛小排油脂分布好平均好靓, 仲要系厚切非常有口感, 超好食。
丸类及饺
自制四宝丸饺, 材料十分新鲜, 有超级弹牙嘅墨鱼丸, 新鲜嘅虾丸, 另外仲有两种饺子, 云吞及韭菜饺, 唔错。
黄豆三宝
油豆腐干, 炸枝竹, 冻豆腐; 油豆腐干好特别, 切割形状好似薯格, 滚完都唔会好腍; 冻豆腐就好吸汤, 好味呀!
最后仲配一盘大大的杂菜, 蕃茄, 冬菇, 金菇, 菜心, 生菜, 每款蔬菜都好鲜甜又新鲜。粉面可选择 幼薯粉, 乌冬, 出前一丁三选一; 我地拣了乌冬, 烟烟韧韧, 落足本呀!
饮品
可乐, 芬达橙汁, 王老吉。
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