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2022-09-24
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荃湾隐世小店！辣得过瘾！平时搭车都留意到呢间店铺，一直比佢个句「一直被模仿，但从来未被超越」吸引住，好想试下佢系咪真系咁正！入到店铺环境比系门口就咁睇系两个感觉！入面好阔落，而且有好多画、小摆设、金鱼！真系大开眼界，座位很宽敞，好适合同三五知己一齐慢慢叹！点菜前店家好细心询问左我地平时食开咩辣度！佢解释比我地知佢地系偏辣啲所以食BB辣就可以！点完菜店家已经马上送上开胃冷盘，凉拌兔仔耳同花生🥜睇个云耳已经见到系好细细旧，嫩嫩的！佢唔系出面平时食开硬硬地个啲，系相对好食啲既兔仔耳🐰开胃前菜·凉拌黄金皮蛋店家超推荐的！佢话平时好多地方都系用鸭蛋去做，佢地系用鸡蛋🥚比较少有同特别！之前食过啲皮蛋口感发涩，仲有啲腥味所以唔太钟意，而呢个系鸡蛋做完全冇呢个问题！而且酱料好惹味好吃又解馋！主菜·水煮鲩鱼呢个可以选择桂花鱼或者鲩鱼，今次试下相对平价既鲩鱼。水煮鲩鱼下仲有啲芽菜做配菜。鱼肉嫩滑完全唔腥，食鱼最惊有泥味！佢完全冇呢个问题，而且好！新！鲜！系真系食到鱼味，因为新鲜就算有辣味都唔会come过佢本身啲鱼味。真系好彩食BB辣，食食下都feel到好辣。真系辣得过瘾！主菜·炒土豆丝越睇落越简单既菜其实
平时搭车都留意到呢间店铺，一直比佢个句「一直被模仿，但从来未被超越」吸引住，好想试下佢系咪真系咁正！
入到店铺环境比系门口就咁睇系两个感觉！入面好阔落，而且有好多画、小摆设、金鱼！真系大开眼界，座位很宽敞，好适合同三五知己一齐慢慢叹！
点菜前店家好细心询问左我地平时食开咩辣度！佢解释比我地知佢地系偏辣啲所以食BB辣就可以！点完菜店家已经马上送上开胃冷盘，凉拌兔仔耳同花生🥜睇个云耳已经见到系好细细旧，嫩嫩的！佢唔系出面平时食开硬硬地个啲，系相对好食啲既兔仔耳🐰
前菜
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凉拌黄金蛋
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开胃前菜·凉拌黄金皮蛋
店家超推荐的！佢话平时好多地方都系用鸭蛋去做，佢地系用鸡蛋🥚比较少有同特别！之前食过啲皮蛋口感发涩，仲有啲腥味所以唔太钟意，而呢个系鸡蛋做完全冇呢个问题！而且酱料好惹味好吃又解馋！
水煮鱼
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水煮鱼
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主菜·水煮鲩鱼
呢个可以选择桂花鱼或者鲩鱼，今次试下相对平价既鲩鱼。水煮鲩鱼下仲有啲芽菜做配菜。鱼肉嫩滑完全唔腥，食鱼最惊有泥味！佢完全冇呢个问题，而且好！新！鲜！系真系食到鱼味，因为新鲜就算有辣味都唔会come过佢本身啲鱼味。真系好彩食BB辣，食食下都feel到好辣。真系辣得过瘾！
炒土豆丝
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主菜·炒土豆丝
越睇落越简单既菜其实越难，我真系好钟意食炒土豆丝但出面好少店可以炒到好食。呢个真系令我赞不绝口，非常爽脆！而且有点酸酸辣辣，完全停唔到口咁食🤤
虽然依家川菜，水煮鱼，酸菜鱼开到周围都系。但真系好少有真系正宗既，而且好多都系冰鲜鱼片，呢间真系可以话系唯一清泉，材料新鲜！服务亦细心！
张贴
