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2023-08-11
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荃湾隐世特色私房菜🤓Set A2 $650/位🍲堂灼鲍鱼堂灼鲍鱼片，底下布有马来西亚的怡保芽菜。店员会用三只鸡煲咗四小时嘅鸡汤去灼鲍鱼，鲍鱼新鲜，鸡汤醇厚，好啱用嚟碌个面食。🍸泡沫日本带子煎日本带子配蒜蓉味嘅泡沫🫧泡泡入口瞬间消失，然后口腔留有香浓蒜香味。带子底下有烧过嘅香菇，芦笋，同埋忌廉汤，忌廉汤都好creamy。几钟意呢道菜🤓🦞黑松露麻汁龙虾长型砧板上铺上沙律菜和龙虾，龙虾唔算大只，上面淋咗啲黑松露日式麻酱，味道都唔错。🦀黯然炒蟹个样好似好辣嘅炒蟹🌶️麻辣香气扑鼻，很惹味，唔系好辣🤓🐟龙王干坤鱼 升级老虎斑+$300鱼腩位起骨切片蒸，鱼肉底下铺了用酱油煮过的豆腐干、本菇、木耳和杏鲍菇，好味道🤓鱼骨位就用咗黎炸，香脆可口。🌋火山排骨火山排骨堆到成座山咁高，系酸酸辣辣嘅泰国菜，分量十足😬食到呢到已经开始饱，最尾打包咗三大盒排骨返屋企。🎃金汤烩千丝南瓜汤煮莴笋丝、旺菜丝和粉丝，好清新嘅一道菜🤓🦐海鲜特色菜圃炒饭粒粒分明嘅炒饭🤓有镬气🍇拔丝生果当日嘅拔丝生果系提子，糖丝好靓同埋够脆。
Set A2 $650/位
🍲堂灼鲍鱼
堂灼鲍鱼片，底下布有马来西亚的怡保芽菜。店员会用三只鸡煲咗四小时嘅鸡汤去灼鲍鱼，鲍鱼新鲜，鸡汤醇厚，好啱用嚟碌个面食。
🍸泡沫日本带子
煎日本带子配蒜蓉味嘅泡沫🫧泡泡入口瞬间消失，然后口腔留有香浓蒜香味。带子底下有烧过嘅香菇，芦笋，同埋忌廉汤，忌廉汤都好creamy。几钟意呢道菜🤓
泡沫日本带子
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🦞黑松露麻汁龙虾
长型砧板上铺上沙律菜和龙虾，龙虾唔算大只，上面淋咗啲黑松露日式麻酱，味道都唔错。
🦀黯然炒蟹
个样好似好辣嘅炒蟹🌶️麻辣香气扑鼻，很惹味，唔系好辣🤓
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🐟龙王干坤鱼 升级老虎斑+$300
鱼腩位起骨切片蒸，鱼肉底下铺了用酱油煮过的豆腐干、本菇、木耳和杏鲍菇，好味道🤓鱼骨位就用咗黎炸，香脆可口。
🌋火山排骨
火山排骨堆到成座山咁高，系酸酸辣辣嘅泰国菜，分量十足😬食到呢到已经开始饱，最尾打包咗三大盒排骨返屋企。
🎃金汤烩千丝
南瓜汤煮莴笋丝、旺菜丝和粉丝，好清新嘅一道菜🤓
🦐海鲜特色菜圃炒饭
粒粒分明嘅炒饭🤓有镬气
🍇拔丝生果
当日嘅拔丝生果系提子，糖丝好靓同埋够脆。
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