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2024-01-14
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荃湾有好多好野食，特别系旧商场区，就有呢间隐世的足料拉面！由荃湾地铁站B出门行过去都系5分钟左右，地点方便。铺面唔算好大，装修好日本风，坐得舒服，同商场感觉 截然不同✨仲意食葱嘅我，点了一碗「葱山拉面」😍😍😍 拉面的面条可选配直面或曲面， 直面比较软身， 系传统日式拉面， 入口比较清爽🥰而曲面比较弹牙， 都系近十年八年至兴起， 搭配比较浓厚嘅汤更挂汁。 葱山拉面选用嘅汤底系比较清淡嘅豚肉汤， 清淡嘅汤底下更加突显香葱嘅香味👍👍鱼介拉面汤底鱼介味好浓😍竹笋份量都几多👍🏻叉烧系半肥瘦，好香炭烧味✨鱼介汤底一啲都冇鱼腥味👍 而且搭配嘅玉子系流心蛋， 可见店家用心经营每一个细节🫶棒棒饺子饺子皮炸得好香脆，皮又薄， 馅又爆汁👍👍 仲特别配咗柚子酱油， 食起嚟有啲酸酸地嘅柚子味， 唔再系点嚟点去都系饺子汁😋旧商场内嘅隐世拉面， 份量非常足料， 面底十分大个👍 汤头清甜， cp值高， 下次经开附近绝对会再光顾😋😋😋
仲意食葱嘅我，点了一碗「葱山拉面」😍😍😍 拉面的面条可选配直面或曲面， 直面比较软身， 系传统日式拉面， 入口比较清爽🥰而曲面比较弹牙， 都系近十年八年至兴起， 搭配比较浓厚嘅汤更挂汁。 葱山拉面选用嘅汤底系比较清淡嘅豚肉汤， 清淡嘅汤底下更加突显香葱嘅香味👍👍
鱼介拉面
汤底鱼介味好浓😍竹笋份量都几多👍🏻叉烧系半肥瘦，好香炭烧味✨鱼介汤底一啲都冇鱼腥味👍 而且搭配嘅玉子系流心蛋， 可见店家用心经营每一个细节🫶
棒棒饺子
饺子皮炸得好香脆，皮又薄， 馅又爆汁👍👍 仲特别配咗柚子酱油， 食起嚟有啲酸酸地嘅柚子味， 唔再系点嚟点去都系饺子汁😋
旧商场内嘅隐世拉面， 份量非常足料， 面底十分大个👍 汤头清甜， cp值高， 下次经开附近绝对会再光顾😋😋😋
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