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2019-06-22
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放工行完榆景新城, 本身谂住去路德围食晚餐。 经过福来村附近时见到有几间日本料理，而初见这间舖的餐牌又格外吸引，就咁吸咗入去。这间舖以日西式食品为主，但又不失创新的感觉，明显是自家研发的料理。装修也是小清新风格，全店以木色为主，一面的植物墙，加上天花版吊的大树枝，感觉舒适。主食要加35元可转套餐，套餐包前菜(沙律/刺身)、餐汤(西汤/味噌汤)及餐饮，点小食时还有减5元的优惠。初见版石香草吉列牛肉拼溏水蛋配白饭石板上有两小块肥膏，用以取代油，所以即使未落肉，只是用膏出油也闻到浓浓的肉味，而且用不需加工的肥膏也感觉环保。牛肉的包边并非普通的吉列金黄色，而是沾上香草的绿色，外皮比一般吉列皮还薄。肉质非常软又腍，有几块煎得久一点也不会觉得靭。虽然入口时肉味不至于非常浓烈，不过配上淡淡的香草，味道还是非常可口。溏心蛋眼看已觉得非常出色，蛋黄刚好流心，味道亦不会太咸太淡，溏心蛋爱好者一定错过。烟三文鱼明太籽炒意粉放了一回才吃还是暧暧的，份量十足，明太籽完全没有吝啬，每一口，无论意粉还是菇也能尝到明太籽的味道。再加上烟三文鱼，整碎再捞埋意粉，又再添加一重美味。初见邪恶炸薯条邪恶是没有说错，不过通常愈
这间舖以日西式食品为主，但又不失创新的感觉，明显是自家研发的料理。
装修也是小清新风格，全店以木色为主，一面的植物墙，加上天花版吊的大树枝，感觉舒适。
主食要加35元可转套餐，套餐包前菜(沙律/刺身)、餐汤(西汤/味噌汤)及餐饮，点小食时还有减5元的优惠。
初见版石香草吉列牛肉拼溏水蛋配白饭
石板上有两小块肥膏，用以取代油，所以即使未落肉，只是用膏出油也闻到浓浓的肉味，而且用不需加工的肥膏也感觉环保。牛肉的包边并非普通的吉列金黄色，而是沾上香草的绿色，外皮比一般吉列皮还薄。肉质非常软又腍，有几块煎得久一点也不会觉得靭。虽然入口时肉味不至于非常浓烈，不过配上淡淡的香草，味道还是非常可口。溏心蛋眼看已觉得非常出色，蛋黄刚好流心，味道亦不会太咸太淡，溏心蛋爱好者一定错过。
初见版石香草吉列牛肉拼溏水蛋配白饭
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烟三文鱼明太籽炒意粉
放了一回才吃还是暧暧的，份量十足，明太籽完全没有吝啬，每一口，无论意粉还是菇也能尝到明太籽的味道。再加上烟三文鱼，整碎再捞埋意粉，又再添加一重美味。
烟三文鱼明太籽炒意粉
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初见邪恶炸薯条
邪恶是没有说错，不过通常愈邪恶的食物就愈美味。用了近年大热的咸蛋黄加上本身已经小小邪恶的啖啖肉薯条，完全是魔王级的美味。而且份量也很多，建议一大班朋友来吞噬这个大魔王。
初见邪恶炸薯条
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南瓜汤 (套餐餐汤) - 唔算非常稠，不过味道还是算浓郁。
和风蟹籽沙津 (套餐头盘) - 沙律菜新鲜，配上适量的胡麻酱，Good!
三文鱼和吞拿鱼刺身 (套餐头盘) - 每款两片，鲜甜~
玫块花茶 (套餐餐饮) - 在其他餐厅通常跟餐要额外加钱的花茶，但这里不需加，淡淡的花香，感觉舒缓。
龙凤柠乐 (套餐餐饮) - 特饮要加12元，连茶餐厅都未必有的饮品。咸柠檬+普通柠檬+可乐，多重口感，解渴一流。
另外，我们吃得比较慢，所以石烧牛肉的炉熄了两次，两次店员也主动帮我们更换火种(?)点火，完全没有难色，服务一流。
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