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2019-04-16
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之前见到杂志介绍，一直都好想试呢一间拉面店，佢最大嘅特色系仿效日本拉面店门口有部点餐机。平时呢间铺成日大排长龙，今日终于有机会试吓：）行去点餐机，先入钱再选择想买既食物，然后就会出单据同埋找赎，操作方便顺畅，我同朋友叫咗樱花虾拉面（曲面追加一份豚肉）、黑蒜油拉面（直面），同埋两支汽水（蜜瓜梳打同桃味汽水），上菜速度几快，坐左一阵就上菜啦。樱花虾拉面（$88）曲面软硬度控制得刚刚好，豚肉肥瘦适中，亦唔会煮得太干，食落嫩滑又juicy，汤底浓郁但唔油腻，食完碗面绝对可以饮埋碗汤都唔觉得口渴，另外加上好香既樱花虾及葱花，正！最最惊喜系溏心蛋，据闻系用日本长崎白蛋同酱油制作，蛋黄流心又入味，绝对为呢碗面大大加分，下次再黎一定要追加溏心蛋，真系好好味！黑蒜油拉面（$83）猪骨汤配以黑蒜油，汤底香浓入味，同样面既质地亦岩岩好（虽然个人比较钟意曲面，但直面都好有咬口），豚肉配上黑蒜汤底好夹好好味。汽水方面，本人好怕太假既果味汽水，但桃味汽水（$22）同蜜瓜梳打（$18）都甜度适中，唔会好假，食完浓味既拉面饮佢岩哂。
之前见到杂志介绍，一直都好想试呢一间拉面店，佢最大嘅特色系仿效日本拉面店门口有部点餐机。平时呢间铺成日大排长龙，今日终于有机会试吓：）
行去点餐机，先入钱再选择想买既食物，然后就会出单据同埋找赎，操作方便顺畅，我同朋友叫咗樱花虾拉面（曲面追加一份豚肉）、黑蒜油拉面（直面），同埋两支汽水（蜜瓜梳打同桃味汽水），上菜速度几快，坐左一阵就上菜啦。
樱花虾拉面（$88）
曲面软硬度控制得刚刚好，豚肉肥瘦适中，亦唔会煮得太干，食落嫩滑又juicy，汤底浓郁但唔油腻，食完碗面绝对可以饮埋碗汤都唔觉得口渴，另外加上好香既樱花虾及葱花，正！最最惊喜系溏心蛋，据闻系用日本长崎白蛋同酱油制作，蛋黄流心又入味，绝对为呢碗面大大加分，下次再黎一定要追加溏心蛋，真系好好味！
黑蒜油拉面（$83）
猪骨汤配以黑蒜油，汤底香浓入味，同样面既质地亦岩岩好（虽然个人比较钟意曲面，但直面都好有咬口），豚肉配上黑蒜汤底好夹好好味。
汽水方面，本人好怕太假既果味汽水，但桃味汽水（$22）同蜜瓜梳打（$18）都甜度适中，唔会好假，食完浓味既拉面饮佢岩哂。
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