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2021-07-23
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平日放假都时不时去荃湾流连，当日去附近拎完戏飞，决定同友人医医肚先。一向多餐厅嘅荃新天地估唔到又开咗新餐厅，仲要系日式拉面店。虽然据闻有几间分店，不过今次见近近地先第一次试到。呢间日式拉面店嘅间隔都几特别，除咗一般卡位，中间主要采用二人间隔式设计，装潢有啲似食回转寿司嘅感觉。枱面设计稍嫌少少逼狭，如果设有杂物篮就更为方便客人。辛辣味噌虾汤拉面 $88拉面分为粗面同幼面选择，粗面口感有啲似车仔面中油面嘅质感，个人认为汤拉面都系幼面会适合啲。香港限定嘅辛辣味噌虾汤嘅味道比想像中刺激，系一种会诱发喉咙短暂灼痛嘅辣度，唔太食得辣嘅人士建议唔好轻易尝试。拉面更附有两大块叉烧同半只溏心蛋，叉烧肥瘦均称值得一赞；溏心蛋味道不俗但卖相有待改善。虾汁胡麻冷面 $88季节限定嘅冷拉面，材料相当足本，除咗有两款制法嘅虾料理，仲有鸡蛋丝、紫菜丝、肉丝、腌黄萝卜丝、青瓜丝等，拌匀后保证每口都食到层次丰富嘅口感。略嫌味道清淡咗少少，如果咸度或酸度高啲就更好。饺子 $35一碟五只嘅日式饺子，伴以少许酱汁一同享用。馅料应该系常见嘅猪肉生菜，水准不过不失，惊喜不大。柠檬味波子汽水 $28日式料理店配上波子汽水当然最好不
呢间日式拉面店嘅间隔都几特别，除咗一般卡位，中间主要采用二人间隔式设计，装潢有啲似食回转寿司嘅感觉。枱面设计稍嫌少少逼狭，如果设有杂物篮就更为方便客人。
辛辣味噌虾汤拉面 $88
拉面分为粗面同幼面选择，粗面口感有啲似车仔面中油面嘅质感，个人认为汤拉面都系幼面会适合啲。
香港限定嘅辛辣味噌虾汤嘅味道比想像中刺激，系一种会诱发喉咙短暂灼痛嘅辣度，唔太食得辣嘅人士建议唔好轻易尝试。
拉面更附有两大块叉烧同半只溏心蛋，叉烧肥瘦均称值得一赞；溏心蛋味道不俗但卖相有待改善。
虾汁胡麻冷面 $88
季节限定嘅冷拉面，材料相当足本，除咗有两款制法嘅虾料理，仲有鸡蛋丝、紫菜丝、肉丝、腌黄萝卜丝、青瓜丝等，拌匀后保证每口都食到层次丰富嘅口感。
略嫌味道清淡咗少少，如果咸度或酸度高啲就更好。
饺子 $35
一碟五只嘅日式饺子，伴以少许酱汁一同享用。馅料应该系常见嘅猪肉生菜，水准不过不失，惊喜不大。
柠檬味波子汽水 $28
日式料理店配上波子汽水当然最好不过，充分展现出怀旧和风感。柠檬味波子汽水带有强烈童年时波子汽水糖嘅香气，入口唔会太酸，解腻一流。
苹果味波子汽水 $28
呢款波子汽水香气相对无咁浓厚，但入口嘅果香较浓郁，带有甜甜嘅苹果蜜味。
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