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2015-12-06
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特色套餐 (2个生煎包+自选粉丝汤+饮品) ($40)// 下午茶套餐(4个生煎包+饮品) ($32)最新一期的米芝莲”车轪人”推介新鲜出炉，这次就迎合这股热潮，介绍一下这间得奖小店。坐落在荃湾街市街与大河道的交界不远处，在老字号标记的旁边，有著这间以灰色为主调的小店。门外有几个吧台座位，店内座位不多，兼顾著外卖和堂食的需求。从门外的招牌可见，一目了然的主打- 生煎包，还配著”皮薄，多汁，馅鲜，底脆” 的描述，俩口子当然要一试其虚实吧。从门外的餐牌下午茶套餐($32)，4个生煎包外，更配上饮品，而特色套餐($40)则有2个生煎包，配上自选粉丝汤，份量不少，而且价钱也颇为合理。我们俩口子于是先在门外各点了一个套餐，粉丝汤则选了咖哩牛肉粉丝汤，配以酸梅汤和金桔汁，再进内进食，看来所叫的份量正合下午茶时间的口胃。生煎包很快就送上了。合共六个的生煎包，较为方形的形状很具特色，表皮亦都煎成啡啡的，上面沾以黑白芝麻和葱花，上台时还是热腾腾的。将生煎包翻转，然后咬下去，的确是很脆的表皮，而且有著煎香的味道。当牙齿咬过外皮后，包内的肉汁就随之涌出，真是”爆汁”，而且汁都来得很热，要小心烫口！至于肉质也
最新一期的米芝莲”车轪人”推介新鲜出炉，这次就迎合这股热潮，介绍一下这间得奖小店。
坐落在荃湾街市街与大河道的交界不远处，在老字号标记的旁边，有著这间以灰色为主调的小店。门外有几个吧台座位，店内座位不多，兼顾著外卖和堂食的需求。从门外的招牌可见，一目了然的主打- 生煎包，还配著”皮薄，多汁，馅鲜，底脆” 的描述，俩口子当然要一试其虚实吧。
从门外的餐牌下午茶套餐($32)，4个生煎包外，更配上饮品，而特色套餐($40)则有2个生煎包，配上自选粉丝汤，份量不少，而且价钱也颇为合理。我们俩口子于是先在门外各点了一个套餐，粉丝汤则选了咖哩牛肉粉丝汤，配以酸梅汤和金桔汁，再进内进食，看来所叫的份量正合下午茶时间的口胃。
生煎包很快就送上了。合共六个的生煎包，较为方形的形状很具特色，表皮亦都煎成啡啡的，上面沾以黑白芝麻和葱花，上台时还是热腾腾的。
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至于酸梅汤和金桔汁，糖份较多，来得很甜，金桔汁是冲剂似的味道，酸梅汤则有很重梅子的香味，也能令胃口打开了多一点。
这间面积小小的食店，生煎包的确做到招牌所述的描述，套餐其他的搭配都只是配角。以平民化的价钱，能够享用到味道不错但又具质量的生煎包，难怪在本年度能被车轪人垂青的。
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