囍鍋蒸氣火鍋專門店 (已結業)

一行四人在尖沙咀吃喝玩乐一番之后，忽然想吃蒸海鲜，一致决定到了喜锅。四名饥民差不多甚么都放得入口，先上的冰镇三文鱼刺身，我们即时送入嘴里去。鱼生的温度相当好，冻得来又不会过份的雪，而且是厚切的，三文鱼的油脂在口里散化出来，非常甘美，无奈的是每人只有两片。而海带亦很鲜爽，开一开胃口，为整餐掀起了一个美好的序幕。刀贝对于小人来说就是大一点的蚬，肉质鲜甜不靭，蘸一蘸豉油更能突显其原来的味道。草帽盖子拍得太多，不拍照了。蒸的虾尚算长身，惟若论肥粗程度仅属一般，因此吃得未够尽兴。相对地手切肥牛就完满得多了，片片肥牛油花分布均匀，在锅里涮一涮，牛味盎然，亦不觉肥腻，后来我们安哥了多一盘呢。食材新鲜，诚意之作。