諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

早前已试过诺亚的芒果溶心芝士蛋糕, 味道不错. 刚巧在大坑食饭, 便睇下有咩蛋糕可以选择, 今次想试下佢地的卷蛋.卷蛋一共有三款口味, 包括原味, 抹茶和草莓. 最后, 我拣了草莓溶心鲜乳卷.卷蛋是粉红色, 卖相相当吸引.一条卷蛋份量也不少, 足够四个人食用.卷蛋内全是忌廉, 对于爱食忌廉的我真是啱晒我口味.卷蛋的蛋糕部份几软棉棉, 口感不错. 即使放进雪柜一晚, 第二日食也算能保持软棉棉的质感.内里的忌廉几滑身, 味道适中, 不会太甜.当中混入草莓肉, 但数量不太多, 若多些草莓肉, 口感会更佳.卷蛋的口感和溶心芝士蛋糕是有所不同, 客人可以因应自己的口味而选择.