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2009-01-18
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中环沙律新贵之二去过 Dressed, 自不然要拜访一(天)桥之隔的 Just Salad。这次有心情自选沙律材料, 就 make my own salad。自创沙律包括 1-2 款沙律菜, 另 4 款基本配料 (多是蔬果类), 另可自费选配其他肉类材料 (由$5-$10不等)。此店沙律吧的基本格局跟 Dressed 差不多, 不同的是座位设在楼上。我选的沙律是:主菜: Argula (火箭菜) + Mesclun (杂锦沙律菜)自选配料: Artichoke Hearts (洋蓟心) + Portobello Mushroom (大蘑菇) + Banana Peppers (黄甜辣椒) + Chick Peas (鹰嘴豆) + Jalapeno (墨西哥辣椒) (另加的一种配料+ $5)Dressing: Fresh Lemon Juice (无脂肪, 无碳水化合物, 低钠) 随沙律跟面包一片 (今天的是法包)由头选到尾, 连拣连切, 都要搞上 5 分钟的。沙律做好后, 统统放在碗内就食得了!走了上楼上吃, 有电视播著 CNN, 可是楼底不高, 有点压迫感。评评几句:法包又冻又硬,
去过 Dressed, 自不然要拜访一(天)桥之隔的 Just Salad。这次有心情自选沙律材料, 就 make my own salad。自创沙律包括 1-2 款沙律菜, 另 4 款基本配料 (多是蔬果类), 另可自费选配其他肉类材料 (由$5-$10不等)。
此店沙律吧的基本格局跟 Dressed 差不多, 不同的是座位设在楼上。
我选的沙律是:
主菜: Argula (火箭菜) + Mesclun (杂锦沙律菜)
自选配料: Artichoke Hearts (洋蓟心) + Portobello Mushroom (大蘑菇) + Banana Peppers (黄甜辣椒) + Chick Peas (鹰嘴豆) + Jalapeno (墨西哥辣椒) (另加的一种配料+ $5)
Dressing: Fresh Lemon Juice (无脂肪, 无碳水化合物, 低钠)
随沙律跟面包一片 (今天的是法包)
由头选到尾, 连拣连切, 都要搞上 5 分钟的。沙律做好后, 统统放在碗内就食得了!
走了上楼上吃, 有电视播著 CNN, 可是楼底不高, 有点压迫感。
评评几句:
法包又冻又硬, 可以不理。
沙律菜 - 都算切得细碎, 几易食, 新鲜不见有黄叶。
这里千奇百怪的配材都有, 今次就挑了些平时少吃的: 洋蓟是洋葱的亲戚, 外国人当蔬菜吃, 也是一层层的, 这个好像是腌制过的所以有点带酸。大蘑菇和其他配料都好吃。
柠檬汁做沙律酱, 我只是想吃少些脂肪而已, 而且酸酸的味道是几醒胃的, 大家在家弄沙律也可试试这较健康的选择。
吃完一整碗沙律, 作晚餐都够饱。
胶沙律碗可取走, 下次来吃可免费多 2 款基本配料, 中区上班族可考虑这个自擕午餐的清新之选。
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