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2016-07-29
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万物之主创造人类之时，不单样貌、身材各异，就连内在的性格亦千变万化，因而洐生不同的人生、故事和结局。几十年的人生旅途可谓短暂，但贵乎当中的意义，意义于我而言绝对不是金钱，简单的定格是开心过好每一天和珍惜当下拥有的！因此朋友也是人生意义之一，鉴于前面所述各人性恪不同，朋友彼此之间的交往就如一种艺术。几位友人再次来到「万豪」聚头，不过今天却有一个不可告人的秘密任务！夏日艳阳盛放，窗帘都给放下来，好让眼睛放松一下！坐下来，透过窗妙，对面仍然是在动工的港珠澳大桥。桌上美味足料的 XO酱是「万豪」的标记。猪膶烧卖 HK$58 (两件)香煎糯米鸡 HK$58 (两件)酸姜皮蛋酥 HK$48 (四件)猪膶烧卖、香煎糯米鸡、酸姜皮蛋酥心水清的朋友，一定会发现三款同是怀旧味浓的点心，全对了！这些手工精点不是随时可享用得到，况且要找到合适的对象，方更能领会个中的滋味，席上两位低调沉厚的男友人定必尝得津津有味。猪膶烧卖以薄身猪膶加上姜丝，衬托多汁富弹性的猪肉，感觉多来了一份从前猪膶烧卖没有的清爽！香煎糯米鸡保持糯米的软糯爽感，没有过软或糊口。而切得细薄细的腊肠、碎小带爽的菇粒、肉粒作馅，酱汁亦不多不少、不稀
几十年的人生旅途可谓短暂，但贵乎当中的意义，意义于我而言绝对不是金钱，简单的定格是开心过好每一天和珍惜当下拥有的！因此朋友也是人生意义之一，鉴于前面所述各人性恪不同，朋友彼此之间的交往就如一种艺术。
几位友人再次来到「万豪」聚头，不过今天却有一个不可告人的秘密任务！
夏日艳阳盛放，窗帘都给放下来，好让眼睛放松一下！
坐下来，透过窗妙，对面仍然是在动工的港珠澳大桥。
桌上美味足料的 XO酱是「万豪」的标记。
猪膶烧卖 HK$58 (两件)
香煎糯米鸡 HK$58 (两件)
酸姜皮蛋酥 HK$48 (四件)
猪膶烧卖、香煎糯米鸡、酸姜皮蛋酥心水清的朋友，一定会发现三款同是怀旧味浓的点心，全对了！这些手工精点不是随时可享用得到，况且要找到合适的对象，方更能领会个中的滋味，席上两位低调沉厚的男友人定必尝得津津有味。
猪膶烧卖以薄身猪膶加上姜丝，衬托多汁富弹性的猪肉，感觉多来了一份从前猪膶烧卖没有的清爽！
香煎糯米鸡保持糯米的软糯爽感，没有过软或糊口。而切得细薄细的腊肠、碎小带爽的菇粒、肉粒作馅，酱汁亦不多不少、不稀不稠，正好让我们在夏日里尝到轻盈不带负担的怀旧味道。
酸姜皮蛋酥没想像般腻，入口感受脆身酥皮后，随即是饱满软滑带轻甜的白莲蓉，配以小份的皮蛋，怀旧风味的小甜意！
蜜饯金钱鸡
蜜饯金钱鸡说到怀旧，又正值暑假，想为两位低调沉厚的男友人找回一点点童心！「万豪」特设「荔园」套餐里备有一道蜜饯金钱鸡，是时候让他们回到童年了。
蜜饯金钱鸡先说说邪恶的金钱鸡所含之食材，冰肉、鸡肝、姜片和叉烧，先将食材裁剪，经过至少一夜的腌制，然后烧烤而成。面前每一件都份量加倍，邪恶感亦自然加倍。
对于胆醇稍稍超标的我，鸡肝确实香绵、叉烧弹牙，但仅容许夹上一块冰肉和包子夹配送进食，以减低罪疚感！
一道蜜饯金钱鸡，会否令两位低调沉厚的男友人鼓起年少轻狂的勇气来挑战？
花生莲藕焖腩仔 HK$128去过了「荔园」，回到「围村」。花生莲藕焖腩仔和芋汁砵仔鸭精选自「万豪」推出的「围村风味」菜式里，相信两位低调沉厚的男友人也会爱上这种风味，这独特风味尝味期只至8月31日，所以要赶快给低调沉厚的男友人品尝一番！
花生莲藕焖腩仔整体味道醇和，当然没有出现过咸过浓的状况。花生莲藕和腩仔也焖得恰好，保留原有食材的质感，而我最爱的是莲藕，带有爽感又能沾上酱汁，非常好吃！
芋汁砵仔鸭 HK$158一见砵仔，围村风味尽现。
芋汁砵仔鸭最大特色要算是当中的芋汁。将芋头焖得融化，芋头精华全落于芋汁之中，与鸭件同焖，怪不得鸭肉来得特别味鲜与肉嫩，而芋汁既不失香气，又能减去芋头原有的腻意！
花生莲藕焖腩仔和芋汁砵仔鸭也是伴饭的好菜式。
鲜竹鲍鱼浸小棠菜高纤的食物当然不可缺，这鲜竹鲍鱼浸小棠菜清雅而不俗，高汤味纯，附上柔和的胡椒香，诱出食欲，亦能为鲜竹和小棠菜两种口感不同的素材提鲜！
八宝瓜粒汤饭 HK$158爱汤的我特别喜欢这碗八宝瓜粒汤饭。先呷一口汤头，清中带浓、浓中具层次，鸡肾的香气徐徐而来，可见师傅处理这汤头绝不马虎，能做到汤是汤饭的灵魂之要点！另外米饭更要值得一提，入口非常爽身，令人吃得起劲，一证米饭的烹调和下饭下汤的时间控制得极为细致，再加上虾、胜瓜、瘦肉、瑶柱等点缀，简直是锦上添花，成就完美的汤饭！
怀旧大菜糕 「荔园」套餐里的怀旧大菜糕出场，记得小时候经常吃邻居家里做的大菜糕，这回可重温炎夏的旧味儿，百般回忆在心头！
七月份是两位低调沉厚的男友人的生辰，我们的秘密任务是要为他们送上可爱的寿饱，尝过热腾腾和香滑的寿饱，再加上荔园与围村味游之旅，希望这低调的补贺为您们带来喜悦，祝两位生日快乐、身体健康，美食常在，还有友谊永固！张贴
