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2021-02-09
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𝐋𝐚 𝐅𝐚𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞 已经成为左我每季必食既蛋糕店 戚风蛋糕卖相靓之余 价钱亦唔会太贵 今个情人节当然当然都唔例外！𝐌𝐲 𝐑𝐨𝐬𝐞 法式玫瑰荔枝红桑莓戚风蛋糕 $328蛋糕造型典雅，朱古力火蜡图章、纯白玫瑰花瓣、淡雪士多啤梨、忌廉丝带，再配以粉色的外层，集少女、复古、典雅于一身。外层粉色的为北海道鲜忌廉，口感软滑轻盈，带点奶香，甜腻感比想像中来得低。内层的戚风蛋糕 松软湿润有弹性，淡淡荔枝清香。蛋糕中夹杂了荔枝啫喱、Valrhona朱古力红桑莓脆脆。啫喱香甜清新，荔枝味道浓郁，令层次感更为丰富。略嫌红桑莓脆脆存在感偏低。整个蛋糕以香甜荔枝为主导，偶尔会尝到红莓的微酸，就是清新不甜腻的一款，很适合喜欢fresh的大家。
𝐌𝐲 𝐑𝐨𝐬𝐞 法式玫瑰荔枝红桑莓戚风蛋糕 $328
蛋糕造型典雅，朱古力火蜡图章、纯白玫瑰花瓣、淡雪士多啤梨、忌廉丝带，再配以粉色的外层，集少女、复古、典雅于一身。
外层粉色的为北海道鲜忌廉，口感软滑轻盈，带点奶香，甜腻感比想像中来得低。
内层的戚风蛋糕 松软湿润有弹性，淡淡荔枝清香。蛋糕中夹杂了荔枝啫喱、Valrhona朱古力红桑莓脆脆。啫喱香甜清新，荔枝味道浓郁，令层次感更为丰富。略嫌红桑莓脆脆存在感偏低。整个蛋糕以香甜荔枝为主导，偶尔会尝到红莓的微酸，就是清新不甜腻的一款，很适合喜欢fresh的大家。
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