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2022-11-15 107 浏览
位于荔枝角这间酒楼我大胆讲句系一个五星级嘅高尚中菜厅因为无论食物 环境 服务质素 气氛都系五星级两个靓汤长白山鲜人参炖竹丝鸡养肝参杞枣炖水鸭两种汤都系滋补首选啱晒都市人坐定定侍应殷勤放上两碗汤 前者甘口后者温厚 无论竹丝鸡或者水鸭到波特软林林入口即溶瘦肉就算煲完之后仍然有美味嘅肉味连汤渣都可以食饮完之后有一种温暖 准备迎接以下一顿丰富嘅晚餐石岐乳鸽热辣辣香喷喷肉汁鲜味而且啖啖肉这个乳鸽一定要嗌仲要一人一只 因为好味到一只真系唔够喉清蒸东星斑大大条东星班净系见到色泽已经知道系好嘢而且厨师烹调时间拿捏得非常准确条鱼可以做到熟而不靭 喜欢食鱼嘅人就算鱼骨间的鱼肉都可以吃得干干净净鱼肉滑溜鲜味 大量葱花加埋蒸鱼豉油净系一条鱼都可以送两碗饭上汤龙虾净系相机食先都食咗5分钟因为摆盘实在太美丽 丰富嘅上汤汁加埋切件嘅龙虾 每旧龙虾都系啖啖肉 咬落去爽滑弹牙可以话系非常脆口也完全吸收晒上汤嘅味道所以除了龙虾肉之外下面嘅伊面底都唔可以放过就算伊面都吸收埋龙虾嘅肉汁这是一个非常豪华嘅上汤伊面龙虾清蒸蛏子只要食材新鲜无论是用最简单嘅方法都可以做出美味四只蛏子 新鲜肉质亦都非常肥美只系用蒜蓉青葱 就可以做出天
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位于荔枝角这间酒楼
我大胆讲句系一个五星级嘅高尚中菜厅
因为无论食物 环境 服务质素 气氛都系五星级

两个靓汤

长白山鲜人参炖竹丝鸡
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养肝参杞枣炖水鸭
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两种汤都系滋补首选啱晒都市人
坐定定侍应殷勤放上两碗汤
前者甘口后者温厚
无论竹丝鸡或者水鸭到波特软林林入口即溶
瘦肉就算煲完之后仍然有美味嘅肉味连汤渣都可以食
饮完之后有一种温暖 准备迎接以下一顿丰富嘅晚餐


石岐乳鸽

热辣辣香喷喷肉汁鲜味
而且啖啖肉
这个乳鸽一定要嗌
仲要一人一只 因为好味到一只真系唔够喉
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清蒸东星斑

大大条东星班净系见到色泽已经知道系好嘢
而且厨师烹调时间拿捏得非常准确

条鱼可以做到熟而不靭 喜欢食鱼嘅人就算鱼骨间的鱼肉都可以吃得干干净净

鱼肉滑溜鲜味 大量葱花加埋蒸鱼豉油
净系一条鱼都可以送两碗饭
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上汤龙虾
净系相机食先都食咗5分钟
因为摆盘实在太美丽 丰富嘅上汤汁加埋切件嘅龙虾
每旧龙虾都系啖啖肉 咬落去爽滑弹牙
可以话系非常脆口也完全吸收晒上汤嘅味道
所以除了龙虾肉之外下面嘅伊面底都唔可以放过
就算伊面都吸收埋龙虾嘅肉汁
这是一个非常豪华嘅上汤伊面龙虾
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清蒸蛏子
只要食材新鲜无论是用最简单嘅方法都可以做出美味
四只蛏子 新鲜肉质亦都非常肥美
只系用蒜蓉青葱 就可以做出天下美味
别忘记粉丝都系充满着蛏子同埋各种配料嘅味道 精华所在不至于蛏子本身 还在于粉丝
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就算这里的小食茶界都系非常高质素
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最后不能够不提就是这里所有的工作人员无论部长 传菜员 侍应 收银姐姐 一样咁好礼貌服侍周到
今时今日嘅香港 如果可以多啲依啲咁好嘅餐厅对于香港嘅旅游业复苏一定有好大裨益

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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