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荔枝角工厦高档西餐 诚意满分
2015-06-24 7552 浏览
G Gallery vs G Cuisine从日本回来, 明显是体力透支了。一天到晚咳咳咳的, 幸好没有继续发烧。约了友人要交收东西, 顺道也想吃个饭, 就想, 不如吃清淡点好。又, 见程班长忽然放售台湾粽, 心思思想要试, 不如, 就相约在荔枝角的程班长吧。人算不如天算, 程班长是一贯地多人。拿了粽, 两个人傻愣愣地站著, 却不知道吃甚么好。体力实在是支持不住了, 只好在同一幢工业大厦找点甚么吃。缘缘达达来到了4/F的G Gallery。其实在openrice所看到的是G Cuisine, 不过上到来, 主理人说, Cuisine 已经full booking了, 不如过Gallary吧。反正menu都是一样, 也就无所谓。一入门口就觉得气氛实在是妙 - 暗灯烛光, 精致西餐, 实在是浪漫的很。和老死来吃, 感觉真的令人啼笑皆非。若不是旁边有一桌新手妈妈在聚会当中, 几乎不好意思吃下去呀。餐厅气氛好, 侍者的服务态度也是绝佳, 有求必应之余也做得到不亢不卑, 让人感觉很舒服。打开餐单, 有Dinner set, 也有散叫菜式。灵活的是, 所有散叫的主菜另外加HK$90都可以转做set
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 G Gallery vs G Cuisine

从日本回来, 明显是体力透支了。一天到晚咳咳咳的, 幸好没有继续发烧。约了友人要交收东西, 顺道也想吃个饭, 就想, 不如吃清淡点好。又, 见程班长忽然放售台湾粽, 心思思想要试, 不如, 就相约在荔枝角的程班长吧。

人算不如天算, 程班长是一贯地多人。拿了粽, 两个人傻愣愣地站著, 却不知道吃甚么好。体力实在是支持不住了, 只好在同一幢工业大厦找点甚么吃。缘缘达达来到了4/F的G Gallery。其实在openrice所看到的是G Cuisine, 不过上到来, 主理人说, Cuisine 已经full booking了, 不如过Gallary吧。反正menu都是一样, 也就无所谓。
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 一入门口就觉得气氛实在是妙 - 暗灯烛光, 精致西餐, 实在是浪漫的很。和老死来吃, 感觉真的令人啼笑皆非。若不是旁边有一桌新手妈妈在聚会当中, 几乎不好意思吃下去呀。

餐厅气氛好, 侍者的服务态度也是绝佳, 有求必应之余也做得到不亢不卑, 让人感觉很舒服。
白酒煮托托蚬 (Tua Tau)
$198
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 打开餐单, 有Dinner set, 也有散叫菜式。灵活的是, 所有散叫的主菜另外加HK$90都可以转做set, 即是有汤有饮品。仔细计起来, 吃全餐的消费大约在HK$250上落。对本来一心要来吃牛肉面的我来说, 感觉是有点贵的。

散叫的菜色如Pizza pasta 的比Dinner set 来得吸引, 正在心大心细期间, 风趣热情的侍应走了过来, 介绍说, 今天来了生蚝, 很不错噢。另外也有托托蚬和钻石蚬, 都十分肥大鲜美, 清酒或忌廉煮起来, 也很好吃的。

托托蚬、钻石蚬? 孤陋寡闻, 只好再向侍应多问一点。侍应介绍说, 托托蚬是从纽西兰而来, 个头比锧石蚬更大, 约是婴儿拳头大小。好奇问, 个头如此大, 会不会肉质很韧呢? 侍应笑笑说, 当然不会啦, 如果吃到觉得韧, 换到我们觉得满意为止!

哗, 如此自信满满, 不得不试试看吧? 乃拣选了白酒煮, 结果真的令人非常满意! 蚬肉非常的鲜甜, 连带酱汁也是甜美不而。蚬肉是极大的一块, 爽口无沙, 让人心折! 酱汁净喝会有一点太咸, 我建议以佐餐的餐包蘸著吃, 就最完美了。

不过同行的朋友却不认同。因为G Gallery 的牛油是黑松露牛油, 擦起面包来, 特别的香口。解决办法大概只有要求店家多给面包了!
Grill Spain Pork Steak Dinner Set
$268
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 Grill Spain Pork Steak Dinner Set HK$268
Pine nut mashed potato and mushroom cream Sauce
肥瘦相间
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 猪扒比牛扒难做得好吃, 但我还是很中意挑战就是了。今次所吃到的猪扒肥瘦相间, 著实是漂亮的货色。生熟程度也算是刚刚好, 中心的肉还是粉红色的。不过肉质方面呢, 略略嫌是硬身了一点, 少了一点软柔, 就显得不够完美。

蘑菇酱煮得香甜, 但同样是咸味稍重, 多吃无益。但旁边伴碟的薯蓉可谓深得我心, 滑腻重香, 非常好吃。惊喜的是除了薯蓉之外更有少见的紫薯蓉, 除了颜色亮丽之外, 味道也好, 不能不赞!
鹅肝冻批 配 青苹果果冻及无花果黑醋汁
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 Dinner set 的头盘选择只有两个, 不太吸引之下拣了鹅肝冻批。也是口味问题, 不太中意这个头盘的味道。
Ink Pasta
$128
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 Ink Pasta
baked NZ scallop in Hollandaise sauce
在外吃墨鱼汁意粉, 一是看到黑漆漆的酱汁, 一是看到黑漆漆的面条。个人来说是偏好黑漆漆的酱汁, 虽然吃相狼狈, 但味道总是要鲜一层的。此面的调味不大胆, 规规矩矩的, 但还是老问题, 咸味过重。而带子之上的荷兰酱是做坏了, 也令人失望呢。

是晚战斗力弱, 也就无力挑战甜品了。总的来说, 在工厦吃高档西餐的确会令人有小惊喜, 不过食物来说, 在细微处还是有进步的空间, 要好好加油呢! (再次谢过朋友仔请客, 开心事, 我可是被请得心安理得呀!)

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    用餐日期
    2015-06-19
    用餐途径
    堂食
    用餐时段
    晚餐
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    白酒煮托托蚬 (Tua Tau)
    $ 198