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2014-03-21
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大概一年多前,曾与一众食友前来吃过甜品,那次我的选择是「黑脆软雪」(朱古力雪奶 + 爆脆米 + 碎朱古力),感觉不错。事隔一年,这夜再来吃甜品,今次陪伴自己的不是食友,而是太太。两人分别叫来两款甜品。她喝的甜汤「姜汁蕃薯糖水」味道对办,姜味足够,蕃薯也够松化。我吃的则是「黑脆软雪」的姊妹作「荔枝软雪」。它们两者一黑一白,要是一次叫来两杯,相映成趣,效果应该不错。不过太太不太爱吃冷的甜品,那便唯有由我独自一人试试这之前不曾吃过的白美人「荔枝软雪」吧!这以高身杯子装著的「荔枝软雪」,白色的是荔枝雪奶,透明的是椰果,粉红色的则是士多啤梨瓣。虽然这甜品的卖相不如餐牌中那么诱人,但散发著荔枝清甜味道的软雪糕,配以椰果和士多啤梨瓣,仍然好味。
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